> Энциклопедический словарь Железнова, страница > Скотоводство частное

Скотоводство частное

Скотоводство частное. А. Породы лошадей, и. Классификация конских пород. Всех пород до-машнихълошадей в мире свыше сотни. В данном обзоре будет идти речь, по возможности кратко, только о более замечательных из них и притом имеющих существен. значение для России.

Классификаций этих пород было предложено много, но и до этих пор наиболее удовлетворяющей своему назначению приходится признать ту, по которой все эти породы подводятся под две крупные категории: лошадей восточных и западных. В основу такого деления положены признаки краниологические,то есть черты строения головы, подобно тому, как это имеет место в антропологической классификации в делении человеческих рас на две категории, она впервые была выдвинута Ретциусом в пятидесятых годах прошлого столетия. Для лошади такая классификация наметилась проф. Франком в 1875 г.

После того также немало предлагалось иных классификаций. Одне из них более или менее примыкали кь Франковской классификации, другия выдвигали другия основания для этого построения; однако, Франковское деление, хотя бы в самом общем виде, и пойыне имеет за собой существенные основания. В основу его деления легли такие отличия. Череп восточной лошади короче и шире черепа западной. Лобная и затылочная часть у первого относительно более развита, чем у второго и с,более широкими ганашами. Профиль головы западной лошади имеет большую склонность к горбатости, восточной—к вогнутости, а у некоторых разновидностей последней наблюдается щучья голова. Слезная кость в голове восточной лошади составляет с граничащими с ней костями внизу больший угол, чем в голове з ладной лошади. Как надбровные дуги, так и личные бугры у восточной лошади более выступают; последние у нея, однако, менее развиты, чем у западной, а ряд коренных зубов у первой более сдавлен, и эмаль на них проще, чем у второй; коренные зубы имеют длину более ширины, у восточных эти промеры ИЛИ риВНЫ, или имеют обратное отношение, хотя проф. Неринг и указывает, что последняя черта более зависит от возраста и индивидуальности лошади, чем от расы: у старых лошадей весь ряд коренных зубов короче,и вообще средние коренные зубы под влиянием давления со стороны рядом сидящихзубов имеют наклонность быть более короткими, а, следовательно, относительно и более широкими; наоборот, часть челюсти, лежащая впереди коренных зубов, с возрастом вытягивается. Так же несущественным считает этот ученый в интересах классификации лошадиных типов отношение всего ряда коренных зубов к оснозной длине черепа. ,

Костяк восточной лошади более тонкий, грифельные косточки у нея менее развиты, ширина костей запястья меньшая, все кости ея более плотны и чисты, т.-е, более свободны от таких пороков, как накостники, курба, шпат, жабка и т. п-, чем у западной. Копыта восточной лошади плотнее, с лучшим рогом, меньше и круче, чем у западной. Отношение между высотой лошади в холке и длиной стана у восточной лошади ближе к единице, чем у западной, у которой стан относительно длиннее; укорочение стана у восточной лошади по сравнению с западной идет так далеко, что не только спинные позвонки у нея относительно короче и стоят ближе друг к другу, но в пояснице проявляется наклонность к уменьшению их в числе, обнаруживается нередко их 5 вместо 6, чего не наблюдается у лошадей западной категории.

Коэффициент тяжеловесности лошади, определяемый согласно Вильгельму Натузиусу в виде отношения ея живого веса к кубу ея высоты в холке, процентов на 25—30 в среднем меньше у восточной лошади, чем у западной. Мускулы восточных лошадей по сравнению с таковыми западных длиннее, тоньше и суше, как и вся конституция западных лошадей сырее конституции восточных. В связи с указанным характером мускулатуры восточной лошади по сравнению с западной, понятно, что первая-лошадь быстроты, вторая—назначенная на передвижение больших тяжестей медленным алМором. В согласии с этим может быть отмечено то отличие восточной лошади от западной, что она более горячого темперамента, более нервная, западная — более хладнокровного, флегматичного.

Восточная лошадь В общем более понятлива, интеллигентна по сравнению с западной, но хуже держит тело. Она более приспособлена в кормовом отношении к зерну и сену, плохо использует по сравнению с западной технические отбросы и в общем менее скороспела, чем последняя. Скороспелость, однако, путем соответственного воспитания и отбора можно привить и представителям восточной категории настолько значительно, что, например, английская скаковая, относящаяся к этой категории лошадей, по скороспелости занимает одно из первых мест среди конских пород.

Будучи снабжена более тонкой кожей, а отсюда и более коротким и менее обильным волосом по сравнению с западной, восточная лошадь менее вынослива на севере, чем на юге, и вообще лучше акклиматизируется в условиях сухого климата, чем сырого. В связи с более тонкой кожей, более тонким, коротким и редким волосом, может быть отмечено и то оостоятельство, что восточная лошадь по сравнению с западной имеет меньшие каштаны, менее пышные гриву, хвост, фризы или щетки.

Таким образом отличия между лошадьми восточной категории или, как их иногда называют, лошадьми горячей крови и западными, или холоднокровными очень многочисленны и капитальны, касаются многих сторон организации животнаго: 1) признаков краниологических,

2) остеологических, 3) обще-экстерьерных, 4) данных всей конституции особи, 5) темперамента и 6) производительности. 4 Были нередко попытки наряду с восточной и западной указать другие члены деления, например, монгольскую лошадь, но чтобы этот новый член был соподчинен первым двум, а не находился к ним в отношении логического подчинения, он должен обладать соответственной массой крупных отличий от того и другого. В действительности этого не наблюдается; отличия этого типа лошади такого рода, что ее более рационально считать в восточной категории в виде разновидности последней .Эта лошадь, будучи во многих из вышеуказанных отлич;й восточной группы от западной близка к первой, не сходна с ней в следующем: о на имеет большую наклонность к проявлению в голове горбатости, в костяке и коже толщины, в волосяном покрове грубости и в некоторых отделах его, например, гриве, выдающейся мощности. Все это, не являясь по существу равносильным той массе черт противоположности, которые устанавливают границу между восточной и западной лошадью, несколько еще ослабляется тем, что горбоносость наблюдается и в некоторых пор дах, относимых безспорно к чисто-восточной категории, например, варварийской, а мощный тот или иной отдел волос, повидимому, подбором может беспрепятственно развиться и в классических представителях восточной крови: например, арабская лошадь характеризуется тонким, коротким волосом на теле, слабой гривой, хвостом, почти отсутствием щеток, но обладает пышной челкой, привитой ей для ослабления действия на голову палящих солнечных лучей далекого юга, места ея родины, и для предотвращения солнечных ударов. Указывается затем, что монгольская лошадь, в противоположность всем другим восточным и западным лошадям, имеет наклонность к отсутствию каштанов на задних ногах, так что известный процент этих лошадей имеет каштаны, подобно ослам, только на одних передних ногах. Но, во-первых, наблюдений пока в этом направлении очень мало, а, во-вторых, одна эта черта в строении животного не является настолько крупной,чтобы по одной ней ставить монгольскую лошадь в группу столь же самостоятельную, как восточная и западная, раз, как оказывается, в признаках черепа, скелета и вообще экстерьера нет ничего, дающого ей право на большую близость к ослу, чем лошадям немонгольским. Отсутствие каштанов на передних ногах авторам, отметившим этот факт, представлялось особенно значительным потому, что давало как бы основание видеть в монгольских лошадях звено, можеть быть связывающее через последних домашнюю лошадь с дикой; между тем в настоящее время единственный наиболее вероятный представитель дикой лошади, джунгарская лошадь, или лошадь Пржевальского, имеет каштаны на всех ногах.

В последнее время особенно настойчиво выдвигается, как наиболее рациональная, классификация, где все коренные конские породы вводят в три категории лошадей—лесных, степных и лошадей пустынь или плоскогорий (Юарт).

Классификация далеко не новая, что касается особенно первого члена ея, но далеко не способствующая ясности в распределении на основании ея лошадиных пород в разный группы. Если категория лошадей лесных или, как их было принято называть старыми авторами, первичнолесных, не может особенно затруднить наблюдателя при разгрулпировке лошадей, то указать по внешнему виду, куда отнести данную лошадь, в разряд степных или плоскогорных, во многих случаях невозможно. Первых лошадей зарегистрировать в известной категории потому сравнительно легко, что оне в- общем несут в себе те черты, которые мы считаем признаками отличия западной лошади от восточной; две же последния категории, лошиди степей и лошади пустынь, принадлежа по существу к категории восточных лошадей, не имеют в себе признаков для их резкого отличия, если не знать места их родины. Из сказанного я вывожу заключение, что и эта новейшая попытка новой классификации лошадей только косвенно подтверждает естественность классификации проф. Франка. Разумеется, в практике коневодства и коннозаводства всегда происходит метизация представителей той и другойкатегории между собою, яа почзе которой возникает третья категория пород—пород смешаннойкрови.

Рекомендуемая здесь классификация более или менее удобно отвечает и разделению разновидностей домашней лошади по характеру их производительности: 1) лошадей легких, преимущественно верховых, 2) затем тяжеловозов и, наконец 3) упряжных, сельско-хозяйственных.

Из пород лошадей восточной категории здесь будут даны краткие характеристики арабской, английской скаковой, некоторых кавказских, текинской, ногайской, киргизской, калмыцкой, башкирской, сибирской, причем первия пять относятся к более стройному, более тонкокостному и изящному типу, гетскому, а последния четыре к более грубому, монгольскому.

Из западных будут вкратце описаны датская, голландская, шведка, норвежская, финка, клеппер. жмудка. вятка-обвинка, бельгийская, пер-шеоон, булонская, кляйдесдаль, шайр и суф-ф блик.

И з пород смешанной крови будет предоставлено место рысакам, битюгу и орлово-растоп-чинской.

В ззпадной группе пород подгруппа более мелких и легких разновидностей, как шведка, норвежская, финка, клеппер, жмуака, вятка-обвинка являются Лошадьми разностороннего пог ьзо-вания, сорта упряжного и сельско-хозяйственного. К ним же в этом отношении могут быть причислены голландские и некоторые разновидности датских. Остальные же породы из перечисленных в западной группе представляют сдбой настоящих тяжеловозов; условное исключение из этого может быть сделано для мелкой разновидности бельгийской лошади и почти вымершого почтового типа першеронской.

2. Породы лошадей восточной группы, гстской подгруппы. В коннозаводстве и коневодстве разных стран мира, из чего не составляет исключения Россия, из восточных пород больше всего име-лй значения арабская и англи ская скаковая, в сущности тоже арабская,с ничтожной примесью западной крори, но воспитанная не на дальнем юге и востоке, как последняя, в климате жарком и сухом,-а в сравнительно прохладной и сырой Англии, не в условиях страны дикой, как безлюдная Аравия или Сахара, с почвой каменистой, песчаной, а в очень культурном государстве с развитой промышленностью, густым населением, с другими требованиями от лошади.

В широкой публике распространен взгляд, что арабская лошадь лучшая в мире и самая быстрая. До известной степени это было верно для прошлого. В настоящее же время она не выдерживает соперничества ст- другими породами. Как и всякая восточная, будучи лошадью легкой, лошадью быстроты, она, конечно, не способна равняться с западной в перевозке тяжестей, но и по быстроте она теперь значительно уступает английской скаковой. Даже просто как верховая, арабская лошадь стоит ниже гунтера, английской охотничьей. Единственно, в чем еще остается за ней первенство среди других пород, это в красоте. Такое первенство до некоторой степени находится в связи с тем, что по своей дель ности, по высоте своей полезности человеку она отстала от некоторых других пород. Значительное поднятие в полезной службе человеку лошади касается обыкновенно только преимущественно одной какой-нибудь стороны этой службы. Этс же ведет за собой большее развитие одних частей и органов ея, или так называемых „статей“, и подавление других; средняя пропорциональность строения животного, так ноавяшаяся глазу человека, так называемая гармония строения, тогда нарушается, животное становится менее красивым. Арабская лошадь, не разбив в себе особенно высоко какой бы то ни было стороны производительности, имеет много статей средних размеров и сохранила красоту форм. У нея средней длины и ширины шея, средней длины и ширины крестец, средней длины и толщины ноги.

Средней глубины грудь, в ноге средния по длине подплечье, берцо и бабка, причем бабка среднего наклона, среднее по величине и наклону плечо. Конечно, одни средние размеры различных статей еще не создают красоты животного, они только не мешают ей быть; должны быть в фигуре лошади еше некоторые черты, которые нравились бы глазу человека. Такими чертами у арабской лошади является тонко очерченная, сухая голова,широкая в ганашах, с длинным и широким лбом, несколько суженнньтм к затылку, небольшия подвижные, заостренные кверху, с шелковистым волосом внутри, уши, большие, открытые с огненным взглядом глаза, ровная высота и длина лошади. тонкая кожа, покрытая коротким шелковистым волосом, слегка лебединый изгиб шеи, высокий ход, высокий отдел хвоста средней густоты, такой же длины и густоты грива, пышная челка и почти без щеток ноги.

Иное получилос у английской скаковой. Эта порода развила в себе наибольшую в мире быстроту. Так как на расплод отбирались по преимуществу жеребцы и кобылы, которые проявили наиболее высокую резвость, а последней благоприятствуют, между прочим, известные построения в теле животного, известное устройство отдельных частей его, то в английской скаковой эти части, или стати являются наиболее совершенными с точки зрения обеспечения лошади наибольшей быстроты движения. Так как для быстроты движения нужны мышцы длинные, то в английской скаковой развилась длина туловища, и уже здесь нет той квалратности фигуры, кото-торая имеет меАю у арабской. Далее, движение лошади начинается с распрямления задней ноги в тазобедренном сочленении,почему центр тяжести лошади поднимается вверх и поднимается вперед, вызывая такое же передвижение вперед передней ноги, инстиктивно Подставляемой лошадью, чтобы не упасть.

Эта передача движения сзади напеоед будет тем легче и успешнее, чем прочнее и прямее та линия, по которой эта передача движения производится, то есть линия поясницы и спины, а последния будут в состоянии тем прочнее удерживать свою прямизну, чем оне короче. Отсюда вполне понятно, что у английской скаковой вышеуказанная длина тела создается длиной ея переда и зада, то есть плеча и крупа, а не средней части ея тела, то есть спины и поясницы. Голова у английской скаковой не мала, как нередко бывает у арабской, значительно тяжелей, поэтому не так красива, как у последней, но это связано с более сильным костяком. Шея у английской скаковой очень длинная и прямая, что портит красоту лошади, но при такой шее, во-первых, общая мышца головы, шеи и плеча, так много влияющая на успешность движения, также очень длинна, что так важно для быстроты, а во-вторых, при прямой шее дальше впере переносится центр тяжести лошади, почему выигрывает пссыл ея вперед.

Плечо у английской скаковой не только, как мы видели, длинное, но и угол между лопаткой и плечевой костью самый острый из углов других пород. Чем этот угол острее, тем на большую величину он может распрямляться при передвижении передней ноги, тем, следовательно, скорость этого передвижения может быть более значительной. В передней и задней ноге английской скаковой лошади имеется длинное подпмчье и голень, короткие берца, а не среднее все это, как у арабской. Благодаря длинным подплечью и голени при движении так называемое в общежитии переднее колено (запястье) заносится дальше вперед, чем при средних, как у арабской, но ход не так красив, не такее параден, колену не приходится заноситься высоко вверх, благодаря коротким берцам. Для лучшого преломления удара ноги о землю, бабка должна быть длинная. Нет породы, у которой бабка была бы так длинна, как у английской скак->всй.

Всякий знает, что дл« большей легкости передвижения какой-нибудь тяжести, важно поставить ее повыше от земли. Наиболее легкими на ходубудут телеги, поставленные на высокие колеса. Точно так же и лошадь имеет тем более успешное движение, чем у нея выше центр тяжести, чем тоньше кости ея конечностей. Чтобы ноги при своей тонине не были слабы и непрочны, нужно, чтобы кости их отличались значительной плотностью. Чтобы мышцы ног, способствующия своим сокращением передвижению ног, могли производить это действие с большой силой, оне должны иметь удобные и более значительные места для прикрепления своего на костях ног; а это возможно только тогда, когда нога в разрезе не так кругла, более плоская, и снабжена значительными бороздками. Все эти черты строения ног не развиты в таком совершенстве ни у какой другой породы лошадей, как у английской скаковой. Грудь у английской скаковой сравнительно узковата, но глубока, а не средняя в том и другом отношении, как у арабской. Размеры груди в оценке лошади могут нас интересовать только постольку, поскольку по этим размерам можно составить себе представление о величине внутренности той части грудной коробки, в которой помещаются легкия, орган дыхания животного, чтобы отсюда судить и об объёме этого важного органа. Хотя до этих пор нельзя еще сказать, по какому /иромеру на груди живого животного можно судить о размерах легкого, но во всяком случае с шириной груди величина легкого и прямой связи не стоит. Напр., из двух пород крупного рогатого скота, шортгорнской и голландской, первая обладает гораздо более широкой грудью, чем вторая, между тем как объём легких у них оказывается обратным: у голландки больший, чем у шортгорнской. Для быстроты же движения менее широкая грудь более благоприятна по разным причинам: такая грудь лучше рассекает воздух при передвижении; при такой груди является более свободным движение передних конечностей, и такая грудь естественно образуется у лошади, упражняемой с раннего возраста в быстром движении, при котором дыхание более частое, но мелкое, как у борзых собак, в противоположность тому дыханию, которое имеет место у лошади, передвигающей значительный груз: последняя дышит медленно, но более расширяет при этом ребра.

Английская скаковая по высоте и длине своей холки не знает себе соперников среди других пород, и это тоже не даром: холка образуется более значительными остистыми отростками первых спинных позвонков; к этим отросткам частью прикрепляются мускулы, которые при скачках лошади поднимают перед и вообще участвуют при движении передних ног; чем они больше оттянуты назад, тем больше места для прикрепления этих мышц, свободы для их развития и удобства для их действия.

Таким образом мы видим, что английская скаковая, как лошадь быстроты, устроена гораздо совершеннее, чем арабская. Неудивительно, что она и в действительности оказывается значительно резвее арабской.

Так как красота есть такая сторона в лошади, которая представляет интерес для любителя, хозяина же может единственно в ней интересовать степень ея полезности, ея дельность, то вполне понятно, что интерес к арабской лошади за последнее полстолетие значительно упал и продолжает падать далее. Малая пригодность ея к современным условиям, когда требования к росту лошади возрастают. становится еще безспорнее и потому, что лошадь эта мелкая, в породистых своих представителях не более двух вершков высоты в холке“). Она значительно вырождается, и хороших арабов в настоящее время приобрести крайне трудно в Европе и почти невозможно на родине этой породы. Английская скаковаялошадь крупная, 4—5 вершков, все еще улучшаю- )

) При обозначении роста лошади два аршина обыкновенно опускаются.

I

щаяся и прекрасно акклиматизирующаяся. Может явиться вопрос: нужна ли сельскому хозяину быстрота лошади, и не есть ли английская скаковая лошадь тоже любительская, хотя и по другой причине, чем арабскаяе На это ответ может быть только в пользу большого значения английской скаковой для сельского хозяина по следующим основаниям. Во-первых, способность к быстрому движению никогда сельскому хозяину не лишняя, а следовательно и те особенности в строении лошади, которые обусловливают эту способность. Даже при работе шагом успешность последнего очень ценна для сельского хозяина. Конечно, ему в производстве, его работ не нужна та огромная быстрота, которой славится английская скаковая, но и не имеется в виду посоветовать пахать, боронить или даже разъезжать по потребностям хозяйства на. том или другом знаменитом скакуне.

Такого скакуна сельский хозяин с большой пользой может использовать только в случке с своими кобылами, чтобы получить потомка, которому эти особенности в строении лошади, благоприятные для быстроты, частью перейдут от отца и дадут ему большую успешность в быстроте окончания работы. Однако, выгода от случки с таким жеребцом может сказанным не ограничиться, а пойти дальше. Весьма резвый скакун может передать своему потомству такие качества своего внутреннего строения, кото-р -:я даже и в ослабленной степени очень ценны в лошади и не только для быстроты, но и для других целей, нужных в работе: обширное и легкое дыхание, очень высокого качества сердце, весьма совершенные кровеносные сосуды, мышцы, нервы, плотность кости, твердость и прочность копыта.

Если мы сравним величину работы, которую производит высокого класса скакун в 5 минут напряженной скачки, с. той, которая за это же время создается весьма сильным тяжеловозом, тянущим медленно груз в 100 пулов, то окажется, что первая в несколько десятков раз превосходит вторую, благодаря именно столь значительной разнице в скорости производства работы. ’

При повышенной же работе наблюдается в высшей степени повышенное дыхание, весьма успешное сжигание питательных. веществ у лошади от введенного при таком повышенном, дыхании большого количества кислорода, весьма повышенное восстановление в теле ея потрачен ного материала и весьма возросший вывод из него ненужных лошади отбросов. Разнос последних по кровеносным сосудам тоже должен совершаться с огромной быстротой, чтобы не получилось где-нибудь вредного застоя, а где-нибудь не менее вредной недостачу необходимого. Конечно, такая работа скакуном может производиться только короткое время, а тяжеловозом несколько часов, Но раз она произведена лошадью, и здоровье ея при этом не пострадало, -значит, в ней легкия, сердце, кровеносные сосуды, мышцы и нервы, управляющие их работой, весьма совершенны. Если от такой лошади хотя часть этого совершенства перейдет к потомству простых кобыл, хозяин будет в большем выигрыше; точно так же. как и высокое качество копыт, костяка, сухость сложения. Поэтому нет ничего удивительного, что во многих местах помеси сь английской скаковой являются хорошими рабочими-сель-ско- хозяйственными лошадьми, как, например, в Восточной Пруссии, Польше и друг., хотя сама английская скаковая в выдающихся своих представителях и не годна в такую работу: слишком дорога, нервна, нежна, требовательна к пище и уходу.

Есть еше одна черта в английской скаковой, от передачи которой потомству много выгоды может приобрести хозяин. Это—скороспелость. Благодаря этой особенности лошадь делается пригодной к службе, по меньшей мере, на год раньше; следовательно, для хозяина значительно

Сокращаются накладные расходы по воспитанию ея. Арабская лошадь/сравнительно поздноспелая.

Кооме красоты, есть, однако, и некоторые другия преимущества у арабской лошади перед английской скаковой, а именно: лучшая плодовитость, большая уравновешенность темперамента, выносливость, меньшая требовательность к корму, уходу. Однако, вышеуказанные более высокие качества английской скаковой по сравнению с арабской в деле улучшения пород настолько пересиливают эти преимущества, что спрос на английскую скаковую все растет, а на арабскую все падает. Стремясь привить арабу более крупный рост английской лошади, ея длинные линии, но сохранить ея меньшую нервность, плодовитость, лучшее здоровье, выносливость, нетребовательность, способность лучше выкармливать жеребенка, благодаря большому количеству молока у арабских маток, которого не-реоко так мало у скаковых кобыл, вывели англо-арабскую породу, производя скрещивания между английскими скаковыми и арабскими лошадьми, а далее разводя их в себе. Действительность, однако, не оправдала этих рассче-тов. Англо-араб оказался трудно поддающимся слиянию в один тип, оставался очень пестрым по складу и свойствам, часто воплощая в себе не лучшия стороны пород, из которых он образовался, а худшия. Как улучшитель нашей сельско-хозяйственной лошади, применялся мало и успеха не имел.

Другия восточные породы гетской группы настолько мало имели и, вероятно, не будут много иметь значения в деле улучшения нашей массовой сельско-хозяйственной лошади по сравнению с арабской и английской скаковой, что о них можно ограничиться несколькими словами. Оне представляют интерес только на месте своей родины, в небольшом районе, имеют значение, главным образом, как пользовательные лошади, а за пределами своей родины встречаются толь ко в отдельных экземплярах, в качестве преимущественно верховых лошадей. Лучшей из них является туркменская, или текинская; наиболее рослая, с более длинными линиями в складе своего тела, с длинными бабками, несколько напоминает английскую, но более груба, угловата, иоздноспела и- не имеет резвости последней. Наиболее красивой из этих пород следует считать Карабаха, нередко золотистой масти, родиной которого признается Бакинский раион. Он сравнительно округлых форм, неглубок в подпруге, с утонченным венчиком копыт, поздноспел и плохо акклиматизируется. Близкими к карабахам являются кабардинские лошади. Оне менее красивы, с более длинной тяжелой головой, ниже на ногах, с коротким задом. Все это лошади мелкия, редко достигающия3 вершков, чаще меньше 2-х. На Кавказе различают много пород—карачаевскую, казахскую, лезгинскую, абхазскую, кистинскую, пшавскую, тушинскую, хев-сурккую и так далее Однако, все оне мало отличаются одна от другой и в общем похожи на кабардинскую.

Ногайская лошадь, когда-то распространенная и пользовавшаяся большой известностью, осталась кое-где в Крыму. В ней есть кое-что общее с пердсидскими и татарскими лошадьми. Она в общем короче арабской, с более простой головой, с длинными задними ногами, сравнительно длинными берцами, стаканообразными копытами, короткой шеей. Наклонна к низкопередости, то есть в крестце выше, чем в холке.

у. Породы лошадей восточной группы, монгольской подгруппы. Теперь перейдем к монгольской подгруппе наших восточных лошадей.

Наиболее многочисленная из них и уже по этому одному заслуживающая большого внимания— лошадь киргизская. Киргизских лошадей у нас считалось не менее двух с половиною миллионов. Оне обитают на северо-восток от Каспийского моря на пространстве около двух- миллионов квадратных верст, то есть занимают площадь, почти равную половине Европейской Рос

Сии. Киргизская лошадь—мелка, не более двух вершков роста, некрасивого угловатого склада, с скуластой, нередко горбатой головой, небольшой, широкой в ганашах, которую она держит низко, как привыкшая в течение Многих поколений добывать корм на земле. Ея шея—короткая, прямая, нередко с кадыком, холка—средняя. Корпус сбитый. Ребра средней длины и округлости, спина—ровная, нередко горбатая. Поясница—прочная. Крестец коротковатый, средней ширины, свислый. Ноги короткия, с сильными суставами, плотной костью, хорошими сухожилиями и прочными небольшими копытами. Грудь средняя по ширине, глубокая. Волос летом небольшой, гладкий, на зиму вырастает длинный, лохматый. Грива густая и длинная. Масть-различная, но преимущественно светлых оттенков: буланая,

Соловая, грязно-рыжая, саврасая, гнедая, бурая, сивая, серая. Летом оне секутся значительно: особенно на шее и плече. Порода—поздноспелая, киргизская лошадь вполне складывается къ5-ти годам. Она требует меньше корма, чем представители многих других пород, вынослива, отличается здоровьем при сносных условиях существования. Хотя среди киргизских лошадей и много больных всякими болезнями, особенно чесоткой, но в этом виновата крайняя негигиеничность их жизненной обстановки. Киргизская лошадь славится своей быстротой и неутомимостью в беге: легко делает пряжки в

60 верст в 4 часа. Среди киргизских лошадей можно выделить несколько типов. В общем это—лошадь верховая или вьючная, но наряду с этим среди них можно найти лошадей не столь сомкнутых, с более длинной шеей, более развитой хомутиной. Такого склада киргизы легче приучаются к сельско-хозяйственной работе.

Калмыцкие лошади, близкие в многом с киргизскими, живут в общем западнее их, между Волгой и Уралом, доходя на восток до Алтая, Томска и сливаясь в некоторых местностях с киргизскими и монгольскими в узком смысле этого слова, то есть лошадьми Монголии.

На запад, перешагнув Волгу, они обитают в Астраханской губернии и задонских степях, смешиваясь с старой донской лошадью. Более рослия из них в Астраханской губернии зовутся дср-бентами.

Калмыцкая лошадь вообще несколько крупнее киргизской и более упряжного склада Она нередко бывает 3—3’/2 вершков роста. Подобно киргизской, эта порода склонна к иноходи и не менее поздноспела. Будучи менее многочисленны, калмыцкие лошади более однотипны, чем киргизские; оне с более мясистой головой, более длинной шеей, менее свислым крестцом, более длинными ногами. Калмыцкие лошади более склоны к производству сельско-хозяйств. работ, чем киргизские Однако, из представителей монгольской подгруппы восточных ло шадей в Европейской России наиболее подходящими следует считать башкирских.

Башкирка, значительно захиревшая по сравнению с прошлым, живет в Уфимской губернии, отчасти Пермской, Оренбурской, Вятской и Самарской. Соответственно двоякому рельефу своей родины, то более гористому, то равнинному,степному, башкирка является то в более упряжном, чисто сельско-хозяйственном типе, более крупной, растянутой, то вьючной лошадью, более мелкой, но более сбитой, с подтянутыми под живот ногами, несколько низкопередой. Последняя разновидность суше и с более прочными копытами.

Район сибирского коневодства очень обширен, он простирается от восточных склонов Уральского хребта до р. Енисея. В Восточной Сибири почти“нет своей лошади, туда вводятся западносибирские разновидности, среди которых лучшей является кузнецкая лошадь, обнимаемая вообще понятием алтагиской лошади. Она аборк-генна в Кузнецком, Бийском и Барнавг.ь-

3G3

Скотоводство,

364

Сном уездах Томской губернии Она получена путем скрещивания местной, частью калмыцкой, частью киргизской с битюгами, привезенными сюда переселенцами старообрядцами, гонимыми за веру, из Воронежской губернии, частью с орловскими рысаками, впоследствии даже орло-во-растопчинскимй и скаковыми. Благодаря, вероятно, прочности основной закваски, сжившейся в течение многих поколений с своеобразными местными условиями, она удержала свой тип неразбитым позднейшими скрещиваниями. Это—рослая, вершков 4, и длинная лошадь, с угловатым, но мощным костяком, около 24 сант. обхвата в пясти, несколько провислой спиной, с хорошей поясницей, длинным, широким крестцом, сильными суставами, глубокой подпругой, хотя и несколько плосковатыми ребрами, но широкой, в 12 вершков ширины грудью и твердыми копытами. Нрава строптивого. Шаг ея объёмист, но рысь не спора, и местные обыватели часто предпочитают пускать ее вскачь. Среди других разновидностей лошадей западной Сибири можно отметить следующия: Тюкалинскую, вершков 5-ти, но сырую, с малоплотным, объёмистым костяком, цибатую, с плоским, слабоватым копытом, но несколько более скороспелую; бурятскую, наоборот, особенно поздноспелую, мелкую, но сухую, славящуюся своей неутомимостью и нетребовательностью; куландинскую, чарышскую и пиарскую, двух с половиной вершков роста, с более легкой и но так грубо очерченной головой, менее угловатых по складу, с средней толщины ногами, хорошей грудью и поясницей.

В последнее время в России возлагают большия надежды на монгольскую лошадь в узком смысле зтого слова, лошадь Монголии, причем северо-западная часть последней, получившая лет десять тому назад автономию, является наиболее доступной для русских, тем более, что естественные условия, хотя и значительно хуже юго-восточной, соседней с Манчжурией, но не так плохи, как центральной, представляющей из себя дикую, безводную каменистую пустыню, (Малая Гоби) с колоссальными амплитудами колебания сурового континентального климата. О численности лошадей Монголии не имеется прямых сведений. По косвенными же данным их следует считать около 4-х миллионов голов, живущих в условиях жизни кочевника. Лошадь Монголии—типичнейший представитель моногольской группы лошадей восточной категории, сухя, с грубой, скуластой, разного профиля головой, с большими ушами, грубым костяком, толстыми ногами, могучими сухожилиями, толстой кожей и обильным обростом, особенно зимой, грубого волоса с косматой, сильно развитой гривой, чолкой и хвостом. От киргизской она отличается глубокой грудью, при еще более коротких, с резко выраженными суставами ногах, крутым ребром. Она еще мельче ростом, чем киргизская, 1 арш. 13—14 вер. в холке, но обладает большой силой. По основному характеру своей производительности это—лошадь вьючная и по мало доступным горным тропинкам какого-нибудь Хингана или Иншаня такой безтрехвершковый индивид легко несет груз в 8 пудов. Славится своей быстротой и нетребовательностью. Лучшими среди этих лошадей считаются илийские, баргудские и холхальские.

Теперь перейдем к рассмотрению крупных тяжеловозов.

Породы западной группы, подгруппы крупных лошадей. Из пород этого сорта за последние полтора десятка лет признав лучшей бельгийская. Именно, на всемирной выставке 1914 г. в Париже международной экспертной комиссий эта порода была признана первой в своем сорте, и одному из препставителей ея на выставке, жеребцу Reve d’or г. Азар, был присужден чемпионат, то есть он в глазах комиссии оказался первым из первых. Какие же особенности этой породы дают ей право на первое место в

Своем сортее Бельгийский тяжеловоз из всех других аналогичных пород обладает наиболее сомкнутым телосложением, наибольшей выполненностью форм, наиболее окатистым ребром, глубокой и широкой грудью и наиболее длинным крестцом, округлым, хотя и свислым. В отношении этих черт строения из крупных тяжеловозных пород наиболее от бельгийской отличается один английский тяжеловоз, имеющий в средних представителях своей породы туловище наиболее плоское, пах наиболее длинный, ноги наиболее высокия, моклы наиболее приподнятия вверх и угловатыя,—это кляйдесдаль. К кляйдесдалю по внешнему виду и внутренним качествам наиболее близка другая английская тяжеловозная порбда, шайр или шайргорс, но последняя все же имеет по сравнению с кляйдес-далем в общем более глубокую грудь, более окатистое ребро и ниже на ногах, хотя и более крутое плечо. Как кляйдесдаль, так и шайр резко выделяются из других тяжеловозов своей общей фигурой и головой, объёмистой, тяжелой грубой, горбатой, узкой с относительно-малым лбом и длинной мордой. Голова бельгийца уже значительно красивее, как носящая на себе некоторое влияние восточной лошади, с которой неоднократно скрещивали местную бельгийскую. Вышеуказанное сходстео кляйдесдаля и шайра бывает настолько значительно, что в отдельных экземплярах их почти невозможно отличить. Это сходство еще увеличилось в последнее время, когда стали их скрещивать друг с другом.

В прежнее время одним из главных различий между ними была масть и щетки, или фризы, обильные и длинные волосы на бабках. Масть у кляйдесдаля требовалась обязательно гнедая,

с лысиной на голове и с белыми отметинами на бабках задних ног, так называемыми чулками, а щетки у него должны были иметь перистый вид то есть покрывать бабку только сзади; у шайра масть могла быть какой угодно, преобладала вороная, и щетки облекали бабку кругом, нетолько сзади, но и спереди. За последние 10 лет кляйдесдали встречаются всякой масти, кроме серой. и щетки у них бывают и кругом бабки. Бельгийцы, подобно шайрам, были всегда самых разнообразных мастей, но все же прежде преобладали среди них гнедые и сивые, за последнее до войны время большинство из них были рыжие. Вороная же масть среди бельгийцев всегда была у меньшинства, также осталась и теперь. Если шайры и особенно кляйдесдали, как порода более новая по сравнению с шайром, выводились всегда в одном направлении, то среди бельгийцев прежде определенно различали три разновидности, хотя, правда, более различавшиеся между собою по росту, а не типу: орден, конд-роз и брабансон. Основной бельгийской лошадью является именно кондроз, или хенгуср, возникший на плоской возвышенности Бельгии этого имени, который в Россию в сущности никогда не выписывался. С течением времени от кондрсз-ской возвышенной равнины на восток углубляясь в выше лежащия местности с более скудной, отчасти каменистой почврй, с более суровым горным климатом, эта кондрозская лошадь превоатилась в арденку, развивая е себе относительно малый рост, низкопереяость к сравнительную сухость. Идя же наоборот, на запад, перешагнув р. Маас, захватывая плодородные низменности Бельгии, повышая свой рост, вы-ровненность и округлость фигуры, она получила название брабансона. Вполне понятно поэтому, что в последнее Бремя в Бельгии и перестали различать арденку и брабансона, как это делают еще в России, а просто признали крупную мелкую бельгийскую лошадь, выше З1/3 вершков и ниже этой величины, и установили лет 20 тому назад племенную книгу лошадей бельгийской породы вообще, тем более, что, подчиняясь требованиям времени, падению спроса на лошадь малого роста, арденки уже перед последней зой-ной в Бельгии и почти не осталось.

Как лошадь очень хорошо акклиматизирующаяся в других странах, выносливая, нетребовательная к уходу и содержанию, отлично держащая тело, хотя и прожорливая, бельгийка охотно выписывалась в разные государства, а в Германии от скрещивания с ней местной лошади в Рейнской провинции образовалась своя, сходная с брабансоном порода, так и называющаяся „рейнской11. Бельгийская лошадь славится своим здоровьем, плодовитостью, понятливостью, добронравием и долговечностью. Кляй-десдали и шайры уступают ей в этом, особенно первые, по крайней мере, в России: часто страдают нервными заболеваниями, болезнями мозга, мокрецом и дают значительный процент бесплодных. Наиболее крупным из этих трех тяжеловозов является шайр, особенно е одной своей более грузной разновидности, дрейгорс, не выписывавшейся в Россию; шайр иногда просто звался английской ломовой, вершков в 5/„ в холке в среднем, при живом весе в 60—65 пудов; кляйдесдаля следует считать роста 5—5‘/3 в и живого веса 55—60 пудов, а брабансона 4В2 в холке, веса около 50—55 пудов, ардена от 6—б’/а в., при живом весе не более 40пуд.

Третий английский тяжеловоз, суффолыс, имеющий родиной так же, как и шайр, собственно Англию, тогда как кляйдесдаль, строго говоря, лошадь Шотландии, уже значительно отличается по внешнему виду от шайра и кляйдесдаля. Он, будучи настоящим тяжеловозом, все же по сравнению с последними несколько уклоняется в сторону тяжелой выездной, так называемой каретной лошади. Он плотнее костяком и суше шайра и кляйдесдаля, ниже их на ногах, однако последния у него не только слабее вообще и беднее костью, чем у кляйдесдаля, но и не отвечают его собственному, мощному обыкновенно туловищу, и ход суффолька менее успешен, чем кляйдесдаля. Суффольки, однако, в общем с лучшей спиной и поясницей, чем кляйдесдаль и шайр, более ровной и широкой, с более длинным плечом и задом. Копыта его не так плоски, как у шайра или кляйдесдаля, и рог их не так слаб и рыхл, как у них. Скороспелость суффолька значительная,но меньшая, чем у брабансонов. Масть преобладает рыжая, сивая, бурая. Высота в холке около 4/а вершков Живой вес 45—50 пудовфранцузский тяжеловоз, першерон, уже еще более, чем суффольк, уклоняется от чисто тяжеловозного типа в сторону более разносторбн-нягоисорта лошади, в значительной степени разъездной. В нем можно отличать в сущности 2 типа; лошади более грузной и более легкой, прежнего почтового першерона, омнибуснаго; правда, за последние десятки лет второй тип захирел и почти исчез. Он не более 3;2 вершков роста, сух, с легкой узковатой головой, плосковатыми ребрами, тонкими, но плотными ногами, твердыми копытами. Более же обычный для настоящого времени першерон представляет собою лошадь вершков 4—5 роста с сравнительно крупной, широкой головой, с значительно развитым прямым лбом и малой выпуклостью носовых костей. Его шея короткая. Холка высокая, но плоская, спина, поясница, пах—средние. Крестец—длинный, мало свислый, иногда раздвоенный, как и у предыдущих тяжеловозов. Живот подобранный. Ребра—достаточно выпуклыя, передния—средния, задния по длине—короткия; по „окатистости они занимают середину между ребрами бельгийских тяжеловозов и английских. Плечо—средней длины и пологости. Грудь—широкая. Ноги несколько длиннее, чем у других тяжеловозов, но достаточно сильные. Копыта прочнее копыт кляйдесдалей и шайров. Щетки развиты мало. Холка, грива и хвост—средней пышности. Порода средней скороспелости; жеребцы идут в случку в 3-летнем возрасте, кобылы—четырехлетнем так же, как и английские тяжеловозы. Брабансоны годны для этого на полгода раньше. До последнего времени епинствен-ной мастью першерона была серая. За последние I

два десятка лет наряду с серыми стали встречаться и вороные першероны.В большинстве случаев, однако, это помеси с шайрами: они обыкновенно более грузные и сырые. Першерон славится плодовитостью. Несмотря на известные достоинства першеронов, выписка их в Россию носила прерывистый характер: то усиливалась, то очень ослабевала до полного прекращения, то вновь поднималась.

Главное недовольство ими за их пестроту и плохую передачу по наследству своих наружных форм и внутренних свойств. Недовольство наследственной силой першеронов иногда есть плод недоразумения, но иногда причиной плохой ука-следуемости у них было то, что под именем першеронов приобретались метисы, что, именно, в этой породе легче может случиться, чем в другой, благодаря особенностям их разведения. С одной стороны в першероне меньше, чем в других тяжеловозах, отличий от наших простых лошадей, улучшенных только более хорошим содержанием, кормлением, уходом: першерон является на взгляд обычного нашего среднего хозяина просто обыкновенной служебной лошадью, несколько только крупного роста и мощного склада; в неи“<ь,нет таких резко бьюших в глаза отличий от нашей служебной лошади, как голова у кляйдесдаля, его щетки, своеобразная масть, выступающия моклы при плоском ребре, причем последняя черта в помеси его с нашими лошадьми в случаях вырождения или захирения принимает вид как бы уродства, нет той особенной толстой шеи, длинной вверху и короткой внизу, переходящей с седлистую спину и округлый, свислый, приподнятый в передней своей части зад, как у ардена, и так далее Понятно, что среднему хозяину будет труднее е помеси простой лошади с першероном открыть присутствие крови последняго, чем кляйдесдаля или ардена, и он по недоразумению обвинит его в более слабой наследственности. С другой стороны, в Перше, месте преимущественного разведения этой породы во франции, почти нет правильно устроенных, более или менее крупных заводов, а дело разведения лошадей находится в руках мелких хозяев, и в одном месте держат кобыл и сосунов, которых после отнятия от матерей сбывают в другия руки, места, где преимущественно занимаются выращиванием молодняка до ИВа—2 лет, после чего, после заездки в 20-месячном возрасте, он перепродается в третьи руки, а оттуда в 3-х—4-хлетнем возрасте покупается барышниками, у которых его уже приобретают хозяева, иностранцы-коннозаводчики и так далее Установить происхождение покупаемой лошади при таких обстоятельствах крайне трудно, и обмануть покупателя недобросовестному продавцу легко, продав за чистого першерона метиса или даже лошадь не першеронской крови, а более или менее близкой разновидности из соседних мест. Першерон же сам по себе прочно передает по наследству свои качества и прекрасно акклиматизируется в России.

Ввлонские лошади за последнее время тоже попадают в Россию. Меньше подверглись влиянию восточной крови, чем першероны, у котогьзх оно особенно заметно на голове и сравнительно сухих ногах. Булонэ одинакового роста с першеронами, имеют более сильные ноги, чем последние, хотя более растянуты, с более мелкой подпругой. Масть их серая, сивая, рыже-чалая, гнедая и вороная. Ояе дешевле першеронов.

у. Породы западной группы, подгруппы мелких лошадей. Из мелких ~з-паяных лошадей основной следует считать норвежскую в виде ея фиордской разновидности, вокругъ’которой группируются шведка, финка, клеппер, вятка, обвинка, жмудка.

Норвежская же в свою очередь близка по типу к арденке, если верить своим глазам, чем общепринятым взглядам: та же форма головы, та же шея, длинная вверху, короткая внизу, широкая, та же наклонность к низкопередести с

/

Своеобразной изогнутостью верхней линии лошади, причем изогнутая вверх шея естественно переходит в седлистую спину и далее последняя з приподнятый, округлый, широкий зад; то же строение ног. Разумеется, попавши в условия другой обстановки, развиваясь в направлении большого проворства, быстроты, чем арденка, норвежка более, суха, менее широка, с менее округлым ребром, лучшим копытом, но все это не касается общого облика, типа. С другой стороны и те вышеназванные породы, которые можно считать группирующимися вокруг норвежской, разводясь в разных условиях, имеют известные отличия, не настолько значительные, чтобы не относить их в одну общую по типу группу. Не могло устранить эту общность типа и то скрещивание, которое почти все из них пережили с восточной лошадью. Это скрещивание ни для одной из них не перешло той границы, когда лошадь уже переходит в разряд полукровных пород. Норвежская лошадь желтоватой окраски (буланой, саврасой и тому гюдобной масти) с черной полкой, гривой, хвостом, щетками, копытами, с черным ремнем на спине. Этапорода в общем не более двух вершков роста, 36 пудов живого веса. Попав в более плодородные местности, она повышается в росте, раздается в ширину и глубину и приобретает большую округлость форм. Такова лошадь восточной полосы Норвегии, дёлъская, и особенно гудбрандалъская. Впрочем, к последним разновидностям применялось уже в порядочной степени и скрещивание с разными породами. Норвежка вынослива, мало требовательна к корму и уходу, добронравна, склонна и к быстрому бегу и к возке значительных тяжестей. Она обладает очень твердыми копытами и сильными конечностями, хотя с пороками: имеет слишком крутую постановку задних ног, перехваченных под коленом, плохо отбития сухожилия на передних ногах. К числу ея недостатков следует еще отнести недостаточную глубину и ширину корпуса, короткость плеча и бедность мускулатуры зада. Скорость их бега немного ниже орловских рысаков. В Норвегии нет сколько-нибудь крупных конских заводов, и лошадь разводится мелкими собственниками, крестьянами. Для внесения ея в племенную книгу требуется предварительное испытание на бегу.

Шведка в более или менее чистом виде весьма близка к норвежской, но она гораздо более, чем последняя, подвергалась скрещиванию, особенно с английской скаковой. Поэтому она выше ростом, площе и длиннее, с более плоскими в разрезе конечностями, с более длинными мышцами и нередко более резва.

Финка в основе своей не менее близка к норвежской, че и шведка, но она более пестра, сливаясь в некоторым своих разновидностях по типу тоже с некоторыми разновидностями датской, уступая им в росте, ширине и будучи суше их. Финку за последнее время наше Конно-водское Ведомство старалось сделать улучшите-лем русской сельско-хозяйственной лошади северной полосы, но неудачно и без достаточных к тому оснований. Это пока угловатая, лохматая, мелкая лошадка, за редкими исключениями 1/а—2 в холке, с небольшой, сухой головой, узкого склада, короткой толстой шеей, крутым плечом, длинной слабой спиной, коротким, свислым крестцом, низкой холкой, с слабой мускулатурой зада, голени и подплечья, коровьими и саблисты-ми задними ногами, но крепкими копытами, хотя и бедными пяткой. Она, как и норвежка, вынослива, нетребовательна к корму и уходу, склонна к быстрому бегу и возке тяжести,’так же, как и норвежская, в резвости уступает орловскому рысаку. Финки бывают преимущественно масти рыжей, бурой, игреневой. Реже среди них встречаются вороные и серыя.

Клеппер—лошадь бывшего нашего Прибалтийского края. Обыкновенно среди них отличали клепперов роста не больше двух аршин и доп-пе.г клепперов, около 2 вершков. Кроме роста,

они ничем не различались. Клеппер по сравнению с норвежской несколько длиннее, особенно в средней части туловища, ниже на ногах, более низкоперед, сырее, с менее твердыми копытами, но с лучшими пятками, имеет более длинную и менее широкую шею, голову и с более развитым лбом, прямее спину, более широкую грудь и круп, несколько сжат в туловище и смычке ляжек. Летом покрыт гладкой и короткой шерстью, на зиму у него вырастает длинный и обильный подшерсток. Чолка, грива и хбост его густыя, щетки очень умеренные. Преобладающая масть игреневая, буланая, соловая, саврасая, рыжая и серая- Лошадь—средней скороспелости. Подобно норвежке, клеппер обладает способностью и к быстрому бегу и к перевозке значительных тяжестей, добронравен, вынослив, мало требователен к корму и уходу. За последния £0 лет он значительно уменьшился в числе, захирел, выродился.

Вятка и обвинка—пошад Вятской и отчасти Пермской губернии, прежде тоже- гораздо более многочисленная и выписывавшаяся для разгонной службы и сельско-хозяйственной работы далеко за пределы этих губерний. Она славится, главным образом, своей способностью к быстрому бегу и неутомимостью в нем. По внешнему виду и строению своего черепа она занимает середину между норвежкой и клеппером, будучи несколько ближе по фигуре к норвежской. Ей также свойственна характерная арденистая шея, относительно короткая внизу и толстая, крепкие ноги с хорошими копытами. При преобладании желтоватого цвета в окраске у нея сохранился и черный ремень на спине, как у той, и еще так-называемия крылья, как в Вятской губернии зовут темные полосы на плече и подплечье. Роста вятка и обвинка близкого к клепперу, скорее немного ниже его и суше. Вятка и обвинка—лошади поздноспелыя, вполне складываются не ранее 5 лет. У казанских и мезенских (по р. Мезенке) конехозяев можно отметить лошадей, напоминающих вятку или клеппера. Вероятно, эти две последния породы здесь и повлияли в этом случае. Такие лошади рослее, резвее и сильнее других местных.

Одной из самых интересных местных пород в России является жмудка, аборигенная лошадь Литвы. Небольшая, то прямая, то несколько горбатая, то с сдавленностью в переносьи, сухая с широкими ганашами, толстыми щетками, короткими ушами голова наиболее близка к голове торпана,—лошади, жившей в диком состоянии на юге и юго-западе России до конца ХВШвека и в отдельных экземплярах встречавшейся там около 50 лет тому назад. Жмудка малого роста, окопа 2 аршин. Ей также свойственна короткая и толстая шея, высоко приставленная. Сбитое туловище при широкой груди, толстия сравнительно короткие ноги с хорошими сухожилиями, ;хотя широкими, но крепкими копытами, прочная прямая спина, средней ширины выпуклая поясница, при коротком пахе, делают ее хорошей сельско-хозяйственной лошадью, если бы не малый рост. Несмотря на свою податливость на улучшение эта ценная порода, находясь в полном у нас пренебрежении, захирела, почти перевелась, оставшись до войны почти в одном только Россиен-ском уезде Ковенской .губернии.

6. Западная группа, подгруппа среднего типа. Есть две породы лошадей западной группы, которые главным образом через Орловского рысака, а одна из них и сама по себе, влияла на русскую сельско-хозяйственную лошадь; это—голландская и датская. Хотя по росту приблизительно в 4 вершка оне и могли бы быть отнесены к крупным тяжеловозам, но по складу своему, сравнитель-ло менее массивному, особенно что касается голландской лошади, и по характеру своей службы, часто разгонной или даже рысистой упряжной, если опять-таки говорить о голландке,—их следует отнести к разряду средней западной лошади. Датская, впрочем, довольно пестра по формам: есть среди датских приближающияся доизвестной степени к першеронам и рсть сходные с финкой в сгущенном ея виде.Неудивительно поэтому, что авторы по коневодству пишут с одной стороны, что от датских произошел битюг, и этой породе обязана в орловском рысаке та степень массивности, какая в нем есть, д с другой, что мезенки, столь сходные с вятками, финками и норвежками, произошли от датских производителей, причем указывается, что с датскими еще в XVIII столетии много производилось скрещивания в Норвегии, Швеции и Финляндии. Масть у этих лошадей довольно разнообразная, все же у голландских наиболее часто встречается вороная, у датских—красная окраска в разных оттенках, в виде масти рыжей, гнедой и тому подобное. У той и другой нередко наблюдается и серая масть. Это—породы средней скороспелости.

Датская лошадь имеет голову с более или менее прямым профилем, голова голландской чаще горбатая или баранья. Шея у датской—короткая и толстая, у голландской длинная, лебединая. Датская—на низких ногах, голландская—сравнительно высоких, будучи вообще по складу легче, с менее глубокой подпругой и менее окати-стым ребром, чем первая; она более плоска в корпусе, с более коротким, округлым и свислым крупом. Ноги у них обеих с круглыми в разрезе костями, причем у голландских со сравнительно короткими подплечьями, голенями и длинными берцами. Копыта среднего качества. Щетки тоже средне-развитыя, как и чолка, но грива и хвост—пышные, особенно у голландских.

у. Породы смешанных кровей. Из пород, образовавшихся определенно из помеси между восточной и западной кровью, на языке практиков именуемых полукровными, мы в первую очередь остановимся на орловском рысаке, представителей которого одних в России было больше, чем всех других выше рассмотренных разновидностей, вместе взятых. Их до революции считалось у нас около 150.000, как племенных, вошедших в официально признанные составы заводов, так и пользовательных, не включенных в эти последние. Орловский рысак более всех других пород, с которыми скрещивалась наша простаядер. лошадь, повлиял на нее, и только приходится сожалеть, что он сам по себе является лошадью не достаточно однотипичной и часто не настолько высокого качества, как желательно было бы для улучшения русской сельскохозяйственной лошади. Во всяком случае, при всей своей пестроте и недостатках, он в общем настолько рослее и лучше нашей массовой деревенской лошади, резвее и сильнее ея, что те из наших крестьянских лошадей, в которых резко может быть отмечена его кровь, стоят значительно выше неулучшенных. Возникновение орловской рысистой породы относится к концу XVIII в и обязано почину гр.А.Г. Орлова. Этот последний купил в 1776 г. в Константинополе белого арабского жеребца Сметанку и бурого Сал-тана. Эти жеребцы сделались у него знаменитыми производителями в его конном заводе при с. Острове. Московской губернии, состав которого вскоре был переведен в Хреновое, Воронежской губернии.

Сметанка приобрел славу через рысистых своих потомков, Салтан—через верховых. Сметанка, впрочем, не является родоначальником орловской рысистой породы, так как от него получались потомки разных пород. Таким родоначальником считается его внук, Барс 1-й, являющийся первым по времени Орловским рысаком. Сметанка был одним из лучших типичных арабов: красив, сух,резв, с плотными чистыми костями, живого темперамента. Гр. Орлову в нем не нравился только его малый рост, недостаточно густое сложение и недостаточно мощная мусуклатура. Для устранения этих недостатков в потомстве он случил с ким буланую кобылу породы, среди которой можно было найти по тогдашнему времени наиболеемассивных лошадей, именно датской. Происшедший ©т этого Полкан 1-й, жеребец рыжей масти, вполне удовлетворял гр. Орлова своими внешними формами: это была лошадь крупная, мускулистая, костистая и нарядная. Но он оказался тихоходом. Для получения лошади с быстрым бегом гр. Орлову казалось естественным прибегнуть к скрещиванию Полкана 1-го с представительницей породы, считавшейся тогда первой по быстроте на. рыси; именно, он случил Полкана L-ro с серой голландской кобылой: голанд-цы сыздавна увлекались рысистым бегом, рыси отыми состязаниями на своих безчисленных каналах.

В результате последнего спаривания и является вышеупомянутый Барс 1-й, серый жеребец, 6 вершков роста, несколько высокий на ногах, с легкой арабской головой, но с сильным костяком и могучей мускулатурой, с лебединой шеей, красивого склада.Он обладал выдающейся скоростью бега. Почти за 20 лет,своей племенной службы Барс 1-Й имел 11 сыновей и несколько дочерей. Из первых только 3 оставили после себя потомство, причем один из них, наиболее плодовитый Лебедь 1-й,—14 сыновей и 167 дочерей. Завод гр. Орлова был очень пестрый по составу, заключая в себе представителей 19 пород. Дальнейшая выработка орловской рысистой породы шла путем получения приплода от разведения, главным образом, в себе, частью с применением близко родственного спаривания, но гр. Орлов весьма охотно туда вливал также кровь чистых арабов и английских скаковых, а после его смерти, до перехода завода в казну в 1845 г., в орловских рысаков вводилась также кровь и голландцев. Между прочим, гр. Орлов так ревниво относился к сво им рысакам, что не только при своей жизни запрещал продавать некастрированных жеребчиков, но завещал этот запрет и своей прё емнице. Только с переходом Хреновского Заво вода в казну стали множиться и развиваться частные конные заводы с орловской рысистой кровью. В настоящее время орловский рысак, при всей его пестроте, в общем может быть описан таик. Рост в среднем 4‘/, вершков. Голова длиннее средней, грубовата, нередко с бараньим профилем. Шея—средней длины, с наклонностью к лебединому изгибу. Затылок часто мало выразителен, холка — средняя. Спина в большинстве случаев седлистая и, по меньшей мере, мягкая, поясница (почка) слабова та. Крестец средней ширины, но обыкновенно кб-роток и кругл, нередко свислый. Ноги средней длины, чаще переходят в цибатость, чем приземистость; кости их склонны проявлять в разрезе округлость, дудковатость с малым- развитием бороздок и бугорков для прикрепления сухожилий. Подплечье и голень сравнительно короткия, пясть и плюсна (в общежитии—берца)длинные. Копыта среднего размера и качества. Грудь средней длины и ширины, не глубока. Плечо и ребро средния. Холка, голова и хвост—густия и длинные, щетки небольшия, масть преимущественно серая и вороная, реже гнедая, караковая и рыжая. Орловский рысак в общем—лошадь сыроватая и поздноспелая, вполне складывается к 6 годам. По быстроте уступает только английской скаковой и американскому рысаку, превосходя все другия породы. Легко акклиматизируется, понятлив, добронравен, с средними требованиями к корму и уходу; являясь типичной упряжной лошадью, орловский рысак принадлежит к разновидностям, способным легко преобразовываться, смотря по условиям, под рукой умелого заводчика, в более тяжелый и легкий сорт, густую сельскохозяйственную лошадь и быструю разъездную; характеризуется, как принято robo-ить, большой пластичностью. Орловский рысак обладает хорошей плодовитостью.

Американский рысак является лошадью, сходной с орловским не только по своему назначению и по возрасту породы, имеющей с момента возникновения до наших дней тоже несколько более ста лет и по кровям, вошедшим в породу, тоже восточной и западной категории. В то же время он имеет и существенные отличия от орловского рысака. Так например, из разновидностей восточной лошади в происхождении его бог.ь-шая роль принадлежит английской скаковой. В формировании американского рысака почти исключительно имел значение ипподром, испытания на резвость, тогда как в образовании теперешнего орловского рысака, наряду с испытаниями на быстроту бега, играли роль отбор по внешнему виду и происхождению. Поэтому орловский рысак, уступая американскому в резвости, выше его ростом, в типичных экземплярах красивее, и в массе надежнее в племенном отношении, хотя сам по себе нуждается в типировке, то есть развитии в нем более или менее одинакового облика, свойств,и б поднятии силы наследственности. Американский- рысак не может быть по происхождению подведен под одного прародителя, подобного Барсу 1-му для орловского рысака, а в нем существует несколько самостоятельных колен, из которых наиболее значительным является Мессанжера. Американский рысак скороспелее орловского. Он суше последняго, с более длинным плечом и особенно крестцом, с более глубокой, хотя нередко и более узкой, грудью. В строении его ног больше сходства с английской скаковой, хотя и его ноги не так тонки, как у последней, но более плоски, чем у орловского рысака, с более длинными подплечьем и голенью, бабкой и более коротким берцом, чем у последняго. Поэтому американскому рысаку свойственен не высокий ход, как орловскому, а низкий, менее красивый, но более успешный, и американский рысак при беге не поднимает вверх голову, как орловский, а опускает ее вниз. Американскому рысаку боле;, чем орловскому, присуща иноходь, на которую он часто переходит при замедлении бега. В противоположность орловскому рысаку, американский редко вороной масти, чаще в красноватых цветах—гнедой, рыжей, караковой. Чаще, чем вороная, у него встечается серая масть.

С именем гр. Орлова связана у нас еще одна порода, уже не упряжного, но верхового сорта— орлово-растопчинская у образованная слиянием двух верховых пород орловской и растопчинской. Эти породы слились в одну только после перехода заводов их первоначального возникновения и развития в казну, в том же 1845 году. До этого времени оне были самостоятельными. Хотя орлово-растопчинская безконечно меньше влияла на экстерьер нашей массовой сельскохозяйственной лошади, чем орловский рысак, но все же, особенно в конце девяностых годов и начале XX в., она довольно усиленно в некоторых местностях применялась для скрещивания с простой деревенской. Эта лошадь развилась из англо-арабской, которой в сравнительно слабой степени приливалась кровь западной группы лошадей, причем растоп-чинская верховая была ближе по складу и темпераменту к восточной лошади, чем орловская, более грубая, спокойная, добронравная и плодовитая. Растопчинская по резвости близко подходила к английской скаковой, орловская была типа более охотничьяго. Орлово-растопчинская лошадь роста около 4-х вершков, преимущественно гнедой, рыжей, караковой и серой мастей, квадратной фигуры, с средними размерами различных частей тела (статей), но маловатым обхватом подпруги, с тонковатыми и кругловатыми, но плотными и чистыми костями конечности, хорошим копытом, правильным и легким движением. Плодовита, легко приучается к службе и отличается хорошим здоровьем.

Значительное влияние орловского рысака несет на себе так называемый русский тяжеловоз, в сущности густого типа сельскохозяйственная лошадь, битюг. Родиной его и очагом распространения является район по реке Битюгу, Воронежской губернии. На-ряду с орловским рысаком, влияли на образование битюга кроме местной, вероятно, датские и голландские лошади. Богатия пастбища по р. Битюгу способствовали образованию битюгской породы, захиревшей, выродившей-и почти исчезнувшей за последния 50 лет под давлением растущого стеснения в земле, распашки прежних пастбищ- Битюг 4-х вершков роста, с простоватой головой,средней длины тяжелой шеей, средним по пологости плечом, седлистой, но широкой спиной, несколько растянутой, с длинным пахом, но сильной поясницей. Мускулатура его короткая, но мощная. Он обладает мало выразительными коленами, длинными берцами, короткими бабками и прочными копытами. Ноги часто саблисты и сближены в скакательных суставах. Грудь его неглубока, но широкая. Крестец, немного спадающий и круглый, средней ширины. Грива, хвост— значительные, щетки—средния. Масть бывает: серая, сивая, чалая, строкатая, бурая, редко вороная. Битюг сыроват, поздноспел, легко накапливается, славился своей силой и неутомимостью в работе.

Из иностранных пород смешанных кровей восточной и западной категории за последнее время выписывались в порядочном количестве в Россию англонорманы. Это—порода, развившая в себе при средней массивности, хорошей мускулатуре, достаточно живой темперамент, являясь недурной лошадью для сельскохозяйственных работ, будучи 47а вершков роста. Англонорманы обладают успешным шагом и довольно резвой рысью. К числу их недостатков относится провислость спины, прижатость в локте и перешнурованность под коленом. Последний порок не очень вредит им, благодаря плотности и чистоте костей их конечностей. Это, хотя и длинная, но удовлетворительно связанная лошадь, с хорошим ребром, скороспела и не прожорлива. Масть англонорманов преимущественно гнедая.

JБ. Породы крупного рогатого скота. Существует довольно много классификаций крупн. рогат. скота.

1. Все оне имеют свои достоинства и недостатки. Мы распределим все, наиболее существенные для русского сельского хозяйства породы крупного рогатого скота, на группы, руководясь прежде всего характером их преобладающей производительности; при этом, где возможно, внесем подробности в их разделение, основываясь на условиях рельефа их родины (скот горный, низменный вообще, степной в частности), на географических данных (скотъостровной, континентальный, приморский, скот того или другого народа), так как все это в высокой степени отражается на нем. Попутно будет указываться принадлежность той или другой разновидности крупного рогатого скота к известному краниологическому типу, если таковая принадлежность выражена достаточно резко. Русские породы будут рассмотрены более подробно, иностранныя—кратко, в сравнительном обзоре.

A. Скот молочный.

а) горный эйрширский.

б) низменный:

aa) приморский: 1) голландский, близкий к нему фрисландский и ольденбурго-эверландский; 2) ангельнский, 5) датский (ютландский и фюневский); 4) Фландрский; „

бб) островный: альдернейский (джерзейскш и гернзейский); _

вв) континентальный: 1) финнский; 2) великорусский; 3) холмогорский; 4) бестужевский.

B. Мясо-молочный.

l) Ольденбурго-будьядингенский; 2) вильстео-маршский; 3) брейтенбурский; 4) нормандский: о) комолый английский (ангузский, абердинский и гал-ловейский).

В. Молочно-мясо-рабочий.

1) Пестрый швейцарский (бернский и фрейбург-ский); 2) тирольский; 3) одноцветный швейцарский

(альгауский. швицкий и монтафунский; 4) салэрс;

5) хейландский; 6) кавказский (велико и малокавказский;.

Г. Мясо-рабочий.

1) Шаролэ; 2) калмыцкий и 3) киргизский.

Д. Мясной

1) Шортгорнский; 2) герефордский; 3) девонский.

Е% Рабочий.

Серый степной

2. Теперь перейдем к сравнительному обзору тех иностранных пород домашнего крупного рогатого скота, которые в заметном количестве выписывались в Россию, оставили в ней по себе след и могут иметь хотя бы некоторое хозяйственное значение для нашей страны в будущем. Таких пород двадцать восемь.

Хотя из того места, которое занимает та или другая иностранная порода в классификации, видно, какая из сторон производительности и насколько в ней преобладает, все же в этом отношении нужно сделать некоторые дополнения. Из этих пород первое место по обильномолоч-ности занимает голландская, характеризующаяся в хороших стадах удоем в год кругомь на стадо в 350 ведер, а в лучших хозяйствах и сЮО ведер. Весьма близки к ней в этом отношении фрисландская, эверландская, Фландрская, в настоящее время в выдающихся стадах фю-ненская, вильстермашская и брейтенбургская. Несколько ниже по удою породы пестрого и бурого швейцарского скота, ведер 280 в год, молочная разновидность шортгорнов. Следующия места по высоте удоев, 220—250 ведер в год, должны быть отмечены за ангельнской, эйрширской, нормандской, ангузской; не выше в общем 200 ведер молочность гернзеев, еще несколько ниже джерзеев, салэрсов; 150—160ведер годовые удои принадлежат тирольской породе, хэйланд-ской, галловейской, абердинской, шаролэ, мясным шортгорнам, герефордам, девонам.

Если же остановиться на так называемом коэффициенте молочности, то есть отношении веса годового удоя коровы к ея собственному, живому весу, чем при известных условиях в самых общих чертах может определяться самое важное обстоятельство для хозяина в корове, оплата задаваемого ей корма, то здесь, в зависимости от относительной крупности породы, картина получается иная. По такому коэффициенту в наиболее высокомолочных из своих стад часто первое место займет ангельнка, а симменталка или вильстермаршка сдвинутся несколько вниз с своих мест.

Высокой важности в молочности пород крупного рогатого скота является степень густоты и жирности выделяемого ими молока. В этом отношении первое место среди иностранных пород занимает джерзейка, в молоке которой содержится 5°/0 жира и 14,5% сухого вещества. Близки к ней гернзейка, отчасти салэрс, хейлянды. Наиболее жидкомолочны голландки, эверландки, фрисландки, дающия молоко в среднем с 3,25°/0 жира и 11,5% сухого вещества. Немного более густомолочны ангельнки, вильстермаршки, брей-тенбургские, Фландрские с 3,5% жира и 11,75% сухого вещества. Немного выше -ьоге содержание жира и сухого вещества у датского скота, 3,75% первого и 22,2% второго. У остальных пород обыкновенно процент жира в молоке в среднем равняется 4, сухого вещества—13,2.

Что касается относительной крупности иностранных пород кр. рог. скота, топервое место здесь принадлежит породам нормандской, будья-дингенскому отродью ольденбургской, вильстермар-шской, шортгорнской и симментальской, фрейбург-ской, у которых живой вес в коровах в общем достигает от 35 до 40 пудов. Немного ниже стоит живой вес голландской, эверландской, фрисландской, брейтенбургской, Фландрской, бурого швейцарского скота, салэрс, шаролэ, гере-фордов, девонев, ангузов, не опускаясь в характерных экземплярах ниже 30 пудов и поднимаясь в более крупных до 35 пудов. Наиболее мелкой из всех этих пород является джерзейская, живой вес коров которой обыкновенно не превышает 20 пудов. Живой вес коров остальных пород может считаться в среднем равным 23—28 пудам. Живой вес быков в племенном теле и полном возрасте превосходит таковой коров на 20—35%, причем более в этом отношении разницы у представителей горного скота, чем низменного.

Скотом с наиболее сильным мощным костяком из иностранных пород является симментальский, фрейбургский и салэрс; эти же породы характеризуются и более толстой, грубой кожей; близко стоит к ним бурый швейцарский; далее следуют шаролэ, нормандский и девонский; наиболее слабый, тонкий костяк имеет джерзейская порода; несколько посильнее ея гернзейская, ангельнская и шортгорнская; еще выше одним местом в этом отношении должно поставить герефордов, галловейцев; затем фюненов, айрширов, ангузов; остальные занимают э этом смысле промежуточное положение между нормандской породой с одной стороны и айрши-рами или ангузами с другой.

Что касается мускулатуры, то наиболее пышной мускулатурой, а отсюда и наиболее значительным процентом убойного веса (70) при наибольшем откорме обладают шортгорны, мясо которых наиболее мраморного вида из всех пород мира, благодаря обильным прослойкам жира в самой толше его; много жира отлагается у них в подкожной соединительной ткани и очень мало во внутренностях; близки к ним в этом отношении герефорды и девоны; далее следуют галловей-цы и абердины; потом хэйланды, ангузы, будья-дингенцы, нормандцы, вильстермарши более мясного типа; последнее место в рассматриваемом смысле принадлежит джерзейской породе; близка к ней по этому признаку ангельнская порода, голландская, фюненская, фрисландская, гернзейская, Фландрская; остальные занимают промежуточное место между мясомолочного типа вильстермаршами с одной стороны и Фландрской с другой, причем пестрый швейцарский и тирольский скот должен здесь быть поставлен выше бурого, эйрширский выше брейтенбургского, салэрс выше эверландского.

Что касается здоровья, способности к акклиматизации, выносливости, относительной нетребовательности к кормлению и уходу, то это, во-первых, зависит, конечно, от сравнительной изнеженности и суровости их содержания ка родине, и пользующияся там пастбищным содержанием вообще в этом отношении стоят выше по сравнению с преводящими почти всю жизнь, особенно с телячьяго возраста, в закрытых помещениях; затем все это зависит от степени обильности кормления концентрированными кормами и особенно в телячьем возрасте, значительности и продолжительности высоких дач молока в последнем и иногда с придачей таких исключительно питательных продуктов,как яйца (например, при воспитании шортгорнов, джерзеев). Затем на вышеуказанные черты той или другой породы влияют, разумеется, естественные условия родины. Наиболее изнеженной из рассматриваемых пород является джерзейская и очень близка к ней в этом шортгорнская; немного от них в этом отношении “отличаются гернзейская, гере-фордская, галловейская, абердинская; значительно более выносливыми следует считать ангузов, хэйландов, айрширов, бувьядингенцев, виль-стермаршей; затем идут Фландрские, голландские, фрисландские, эверландские, брейтенбургские, нормандские; далее ансельны, датские, пестрый швейцарский скот; еще дальше бурый швейцарский, шаролэ, салэрс. t

Во всех наших обзорах мы не касаемся серого степного скота, который будет подробнее рассмотрен ниже, когда будет идти речь о скоте России, как аборигенном там,хотя его представители в большом количестве населяют и юг

Западной Европы. Конечно, этот скот по выносливости, нетребовательности и здоровью занял бы первое место среди иностранных пород.

В общем в том же направлении, как только рассмотренные свойства пород иностранного скота, с небольшими отступлениями от начертанного последовательного ряда из них, изменяется и скороспелость, развившаяся в них: так, джерзейские особи уже в годичном возрасте являются обыкновенно настолько созревшими, что в среднем могут идти в случку, а салэр-сы или симменталы только к трем с половиной годам в общем без вреда для себя должны считаться годными к этому.

Для суждения о том, насколько естественные условия, в которых живет та или другая порода, независимо от метода воспитания и содержания, могут влиять на ея выносливость, остановимся в виде примера на джерзеях. Вот как описывают эти условия специалисты, командированные заграницу: „Климат альдернейских островов черезвычайно ровный. Здесь не бывает ни холодных зим, ни жаркого, сухого лета. Магнолии и камелии растут на открытом воздухе. Снега никогда не бывает, а летний жар умеряется прохладным ветром с моря. Сельскохозяйственный сезон очень продолжителен: полевия работы начинаются в конце января и тянутся до конца ноября. Острова покрыты многочисленными маленькими фермами; между ними проложены отличные шоссированные дороги, которые поражают своей чистотой. Вдоль дорог тянутся по обе стороны невысокие каменные стены, сплошь покрытия плюшем и другими вьющимися растениями; за этими зелеными стенками возвышаются тенистия деревья всевозможных видов: на ряду с дубом и лжекаштаном пестрят магнолии, лавры, туи и ильмы. Зеленая ограда вдоль дороги постоянно прерывается воротами, ведущими на фермы. Там нет ни одного квадратного дюйма земли, чуждого культуре. К дому фермера с одной стороны примыкает сад, с другой цветник; стены дома покрыты древовидными розами, достигающими самой крыши. Цветы здесь возделываются не только для удовольствия, но из них извлекают значительный доход; весенний сезон на альдернейских островах наступает несколькими неделями раньше, чем в южной Англии, и масса цветов и овощей отправляется в Лондон. Плодовия деревья здесь пользуются самым тщательным уходом, а пространство между ними всегда чем-нибудь занято—бобами, капустой или картофелем. Коровы на этих фермах пасутся круглый год, и фермеры стараются развить культуру трав и, кормовых растений наиболее урожайных, что особенно важно в виду малой площади под каждой фермой. Из трав наиболее культивируются пунцовый клевер и итальянский райграс, люцерна, вика с ячменем на зеленый корм; из кормовых корнеплодов—турнепс, который остается в поле до Рождества и прямо из почвы идет на корм скоту. С одного и того же участка берут в год несколько урожаев: посадив, например, на участке в феврале картофель, выкапывают его в первой половине мая, затем сеют ячмень, турнепс или сажают капусту; после ячменя в сентябре того же года высевают пунцовый клевер с итальянским райграсом чистым посевом. Мощность развития здесь растений очень велика: например, пунцовый клевер достигает вышины Г/3 арш., очень густ и на корм скоту его жнут, а не косят.“

Климат на этих островах отличается такой ровностью, что температура лета на 10° ниже, чем всоседней франции; зима так мягка, что посевный картофель сохраняется в течение ея беспрепятственно в кучах на открытом воздухе. Столовый картофель нередко поспевает уже в апреле и поставка его, например, в Лондон, как примёра, составляет очень существенную статью доходности для джерзейских фермеров. После раннего картофеля нередко снимают еще второй урожай этого клубнеплода в том же году. Культура пастернака, моркови, турнепса, капусты ввиде корма для коров распространена здесь в таком относительно большом количестве, как нигде. Можно легко себе представить, в насколько отличные от описанных условия климата, почвы, корма пришлось бы попасть этому скоту, например, в России, даже ея средней полосе и в сравнительно благоустроенных хозяйствах, и вполне понятны неудачи имевших- место попыток насадить у нас эту породу в чистоте и метисах с местным скотом.

Если отвлечься от Швеции и Норвегии, породы кр. рог. скота которых не выписывались в Россию в сколько-нибудь заметном количестве и потому не помещены в нашей классификации и обзоре, то наиболее северными из рассматриваемых нами иностранных разновидностей являются шотландские породы, причем айрширскач и галловсйская аборигенны в западной прибрежной полосе Шотландии, а аниузская и абердинская— в восточной; хэйлапдский скот разводится в западной возвышенности Шотландии, в местностях тоже с влажным и прохладным климатом, как и первия четыре, но несколько более суровым и с худшей почвой не только по сравнению с галловейской и эйрширской породой, но и ангузской и абердинской.

ИНормгорпскин, или дургамский скот абориге-нен в более или менее северной Англии, в графствах Дургам и Иорк, герефордский и девонский более южного происхождения, особенно девонский, родиной которого явяяется Девоншир, лежащий на юго-западе Англии.

Фрисландская, голландская, вильстер марийская, эверландская породы—скот тучных маршей, плодороднейших иловатых почв, отвоеванных от воды по побережью Северного (Немецкаго) моря помощью громадных плотин, начавших систематически возводиться еще с VI столетия по Р. X. и закончившихся в форме, обеспечивающей хозяйство от наводнениий, только через тысячу лет после того. Почвы эти покрываются богатой сочной растительностью, особенно в северной части этой полбсы, что наряду с влажным, умеренным климатом создает идеальные условия для обильной молочности и позволяет доводить скот до большой крупности.

Продвигаясь к северу через Гадерслебеы в Ютландии почва и климат менее идеальны для скотоводства, точно так-же, как и на восток. Напр., в восточной части Штейнбурга, а далее становится возвышеннее, особенно в области близкого к ангельнскому тондорского скота, хотя условия эти остаются очень благоприятными для развития молочных пород, но уже не столь рослых, благодаря менее мощной растительности., „

Ангельнская порода имеет своей родиной графство Ангельн, находящееся в пределах Шлезвигского и Фленсбургского округов Шдез-виг-Голштинской провинции Пруссии. Границами этого графства являютсй с востока Балтийское море, с севера Фленсбургский залив, с запада шоссе из Шлезвига в Фленсбург, с юга река Шлэа. Почва Ангельна преимущественно суглинок с мергельной подпочвой, отличается средним плодородием; климат влажный, приморский, без резких переходов от тепла к холоду, но суровее голландского. Значительно плодороднее ан-гельнских почвы некоторых районов Нормандии, где имеются очаги лучших стад нормандской породы, по мощности покрывающей их растительности мало уступающих маршам.Нормандия, обнимающая в настоящее время департаменты Кальвадос, Эр и Орн, Ля-Манш, Нижней Сены, еще на заре сельскохозяйственной деятельности во фракции уже делилась на три области, различные для культуры, почему в нормандской породе некоторые авторы различали несколько отродий. Команмен-ское отродье, разводящееся в пределах округов Котантэн и Боссэнь, обладающих тяжелыми и плодородными латеритными почвами, при климате более влажном, представляет собою собственно в глазах широкой публики нормандскую породу; оно крупнее и вообще массивнее, чем ожеронское,

аборигенное более в границах департамента Орн и Эр. Молочные качества в этих животных более, ценятся в северо-восточной части Нормандии, между устьями Сены и Соммы.

Фландрский скот распространен в обширном районе, встречаясь кроме старой французской провинции Фландрии и в соседних местностях Бельгии.

Салэрская порода, собственно, должна считаться отродьем овсрньской породы, ютясь главным образом около городка Салэрс.а, как главного своего места д Кантальском департаменте, причем оверньская порода кроме этого департамента довольно распространена и в департаменте Пюи де Дом. Рельеф Оверньской провинции гористый, с массой потухших вулканов. Она обладает обширными, хотя и довольно скудными пастибщами.

Последняя из более замечательных пород французского кр. рог. скота, в заметном количестве проникшая в Россию с восьмидесятых годов ХИХ-го века, шаролэ, довольно систематически подвергается улучшению с конца ХВ1И-го века в области теперешнего департамента Сены и Луары, районе богатых пастбищ.

Швейцарский скот аборигенен и до этих пор культивируется в области швейцарских Альп, значительно здесь суженных в своем протяжении с севера на юг, всегодо 150 верст, образуя наиболее высокие вершины, в полосе от Женевы до Ивреи, заключая озера Женевское, Тунское, Фирвальдштетское, Циг, Цюрихское, Боденское. Самая выдающаяся черта этих мест, так своеобразно и плодотворно отражающаяся на характере швейцарского скота, его молоке и молочных продуктах, это—альпийские пастбища с их особенной растительностью. Пояс собственно альпийских пастбищ начинается с высоты 2.СОО метров над уровнем моря, несколько выше на южном склоне Альп и несколько ниже на северном, но исключительно скотоводство начинается значительно ниже: земледелие в общем не идет выше 1200 метров. Вечные же снега наблюдаются только приблизительно с 2.7С0 метровой высоты, при-чем пастьба крупного рогатого скота заканчивается гораздо ниже, а дальше- уже пасутся только овцы и особенно козы, хотя траву для крупного рог, скота отдельные смельчаки-горцы в увязках добывают и значительно выше с отдельных скал. В Швейцарии по данным 1911 года всего крупного рогатого скота считалось около полутора миллиона голов, причем пегого или пестрого несколько больше, чем одноцветнаго; на границе же между районами распространения того и другого, скота смешанного около 3% Именно, границей между областями обитания пегого с одной стероны и одноцветного с другой может служить линия, проведенная от восточной оконечности Женевского озера к Боденскому; на северо-запад от этой линии живет пегий, на юго-восток-одноцветный скот. Швейцария является, между прочим, особенно благоприятной для развития в ней скотоводства и по обилию выпадающей влаги: осадков за год здесь выпадает в среднем больше, чем даже на побережьи Немецкого моря, не менее 1.0С0 миллим.

Тирольская поропа аборигенна в Тироле, Зальцбургских Альпах, в Австрии.

В рассматриваемых нами 28 иностранных разновидностях кр. рог. скота преобладают породы одноцветныя: их 18, а с пестрой или пегой мастью 10. В одноцветных же большинство (8) красной окраски: айрширская порода, ангельн-ская, фюненская, Фландрская, тирольская (циллер-таль-дукская), салэрс, гёрефордская, девонская; 4 породы черной окраски—ангузская, абердинская, галловейская и хэйландская; четыре же бурсватиз-желтосерой—джерзейская, швицкая, монтафунская и альгауская, причем в последней желтоватый колорит обыкновенно отсутствует; одна желтой масти—шаролэ, и одна, шортгорнская, бывает разной окраски, но всегда сплошной: сливочной — почти белой, палевой, красной, земляничной, бурой, еивой. Среди пород красной масти есть имеющия или долженствующия иметь эту окраску без отметин, и есть, где такие отметины обыкновенно присутствуют, допускаются, а у некоторых даже обязательны: тех и других поровну, по четыре: к первого рода породам принадлежат ангельн-ская, фюненская, тирольская и девонская; ко второго рода—все остальные. Когда выше указывалось, что среди послидних имеются породы, у которых известные отметины в их красной рубашке обязательны, то имелась в виду, главным образом, герефордская порода. Масть ея своеобразна: при сплошной красной окраске всего тела у ней белая голова с красными очками вокруг глаз и в виде как бы белой рамки вокруг туловища тянутся с перерывами белия отметины на гребне шеи, холке, спине, кисти хвоста, нижней части ног, брюхе, горле. Кисть хвоста обыкновенно белая. Такая окраска имеет связь с мастью одного из предков этой породы. Среды пестрых или пегих пород поровну по пяти чернопестрых и краснопестрых. Последней окраски таковы: вильстермаршская, брейтенбург-ская, нормандская, симментальская, гернзейская; чернопестрыя: голландская, фрисландская, ольденбургская, ютландская и фрейбургская, причем первия две могут быть и коаснопегсй окраски.

После этого можно перейти к более подробному, хотя по существу и очень краткому обзору русских пород кр. рог. скота в пределах вышеприведенной классификации. Изложенного здесь сравнительного обзора важнейщих элементов в характеристике иностранной породы достаточно для составления ясного понятия о ея характере в хозяйственном отношении.

3. Великорусская порода. Великорусский аборигенный скот, населяющий громадное пространство северной половины Европейской России, носит различные названия: скота ярославскоговладимиргкого, нижегородского,зьф янского, вологодского, домишнского, бгьжеикого и так далее Каждое название прилагается к скоту с претензией на выделение его в отдельную породу, причем имеется и описание признаков, свойственных даному скоту и отличных от другого. Для некоторых из них приводились и краниологические данные. Тем не менее академик А. Ф. Миддендорф, стоявший во главе экспедиции по исследованию крупного рогатого скота в России в 80 годах XIX в повидимому, с полным резоном признает все эти разновидности более рыночными, чем зоотехническими, то есть в зависимости от того, в какой местности известный скот куплен, он и получает соответственное название, не выделяясь, однако, прочными чертами отличия от купленного в другой области и фигурирующого под другим именем. Все эти разновидности акад. Мид-дендсрфъсчитает принадлежащими къодной и той же породе, которую он называет псрвично-лпс-ной, идентичной с аборигенным скотом северных местностей Западной Европы.

В разных местах северной полосы России существуют известные различия. В естественных и экономических условиях эти отличия не могут не отражаться на характере воспитания, кормления скота и ухода за ним, а через это не могут не отражаться до некоторой степени и на фигуре разводимого там скота. Так, нижегородские коровы или владимирские несколько на бояее коротких ногах сравнительно, например, с вологодскими, оне с более легкой головой, более прямым верхом, менее угловатого склада, с более широкой грудью, более округлым ребром и более выполненным мясным треугольником. Однако, такие различия могут относиться только к целой большой группе животных в общем или могут наблюдаться при сравнении коров, весьма типичных для той или“ другой группы, выросших в условиях, характерных для каждой из этих групп. Среди же вологодских коров можно легко отыскать много животных, которые будут иметь фигуру, более подходящую для нижегородки, и наоборот; далее, стоит только взять типичную вологодку и поставить ее приплод в условия воспитания и кормления, которые в среднем господствуют у хозяев Владимир-

Ской губернии, и мы в этом приплоде найдем особенности экстерьера Владимирских коров. Ничего подобного, конечно, нельзя наблюдать в определенно различных породах: голландской, ангельнской, джерзейсксй и так далее

Длина (абсолютная) черепов великорусского скота, собранных экспедицией гио исследованию скотоводства в России, колеблется, по сообщению Мидяендорфа, от 373 до 489 миллиметров.

Отношение лобной к лицевой части у коров этого скота равно отношению 4 к 5, у быков оно несколько больше, но до единицы не доходит Черепные -кости далеки от того, чтобы соблюдать одну и ту же пропорцию: особенно изменчивой является длина рыла, отклоняющаяся до 40% от своего м нимума, тогда как длина лба и длина верхнего ряда коренных зубов уже колеблется во вдвое меньших, а ширина нёба, ще и высота морды даже во втрое меньших пределах. Скот этой породы по преимуществу рогатый; но есть среди них и комолия животные и полукомолыя. У комолых череп значительно сужен в верхней лобной части, а теменной гребень сильно вздут. Полукомолость в великорусском скоте констатируется ак. Миддендорфом в следующей форме, переходной от комолой к рогатой: на комолом черепе обыкновенно нельзя различить того места, где следовало бы быть рогам; на полукомолом же на 3 сантиметра от выдающейся средней части теменного гребня вниз оказываются незначительные шероховатости, зачатки возможного проявления рогов; вместе с тем задний контур лба у черепов последнего рода расширяется. Хотя на громадной площади разведения великорусского скота, при нашей любви к скрещиванию с иностранными породами, вряд ли существуют места, за которые можно было бы поручиться, что там такого скрещивания не происходило, тем не менее нельзя преувеличивать значение влияния его на тип нашего скота, и на вопрос, можно ли весь этот скот в целом назвать метисным, ответ может быть только отрицательным. Практика наблюдения показывает, что в общем великорусская порода имеет своеобразный тип, отличный от всякой культурной иностранной породы. Такой результат наблюдения действительности можно было бы предсказать и теоретически. Иностранные породы, которыми метизировался рассматриваемый скот, были очень отличны одна от другой; следовательно, в своеми влиянии на него одна парализовалась другой; затем скрещивание с ними велось совершенно непоследовательно и безсистемно, а иностранных животных в общем было крайне мало сравнительно с массой простого скота. Условия коомления и содержания оставались в большинстве случаев для этих метисов те же, что и для простой породы, то есть благоприятные для стойкости последней против своего изменения скрещиванием и крайне мало подходящими для той культ/рной породы, с которсй эта простая скрещивалась. Наконец, и естественные условия действовали в том же направлении: помогали аборигенному скоту удерживать свой тип в подобной метизации, как с оту, явившемуся до известней степени продукт м этих условий, сжившемуся с ними; она были, конечно,чужды иностранному скоту. ’

Великорусский скот, удержавший в наибольшей чистоте своей тип и находящийся в плохих условиях содержания и кормления, столь обычных для большинства местностей его обитания, имеет экстерьер приблизительно следующий. Рост в холке около 110 см., редко 125 и выше, но бываетт и 95 см. Рога мелкие, типа Bos prirnigenius. Шея тонкая, довольно длинная, с тощим, нередко острым гребнем, в большинстве случаев гладкой кожей, причем шерсть на макушке и гребне шеи бывает иногда так длинна, что образует род гривы. Грудь средней длины и глубины, но необыкновенно узка. Ребра плоские. Холка, спина и поясница остры, причем последния две стати длинны и узки. Крестец короткий, ниспадающий и нередко крышеобразный, средней ширины.

> Брюхо объёмистое. Нередко саблистия сбли- женные в скакательных суставах задния ноги.

> Длина ног средняя. Высота в холке составляет, около 80% длины стана. Кожа средней тонины,

Составляет в среднем 7% живого веса живот-) ного. Костяк легкий. Мускулатура слабая. Убой) ный вес около 45%, сала З1 2% живого веса при ) откорме брака. Вымя незначительное, молочные жилы и колодцы не обширны. Молочность нгве- Лика, но молоко очень жирное и густое. Скот

> этот, однако, отличается большой податливостью н-а улучшение при соответственных условиях кормления и содержания. Те же самия животные, купленные каким-нибудь зажиточным обывателем—лавочником, священником, волостным начальством—раздавались в ширину, глубину, приобретали приземистость, округлость в холке, ребрах, ровность в спине, увеличивали зад, в коже и покрывающем ее волосе, развивали нежность, большую выразительность в признаках молочности и сильно раздаивались без сколько-нибудь значительного понижения жирности и густоты молока. Этому нельзя и особенно удивляться, принявши во внимание только что описанный, в общем молочного типа, экстерьер этого скота.

В местностях, отмеченных особенно благоприятными кормовыми условиями, этот скот славился своей молочностью: например, в Дорогобужском районе, Дедновском, Домшинском и так далее Насколько высока может быть удойливость этого скота при интенсивном кормлении и хорошем содержании, показывает пример Эди-моновского стада, обстоятельные данные по использованию которого мы находим в книге А. А.- Попова, изданной под редакцией Н. В. Верещагина,—„К вопросу о руском молочном скоте“, наблюдения и опыты за 6 лет с 1889 по 1894 гг. включительно. Наблюдения в Эдимонов-ском стаде интересны еще в том отношении, что они производились над тремя наиболее отличными разновидностями великорусской породы: ярославками, владимирками и зырянками. Сравнение же разновидностей наиболее поучительно, когда оне находятся в одинаковых условиях кормления и ухода одного итого жехозяйства. В 188 г. Н. В. Верещагин принял в аренду стадо бар. Корфа в Эдимоновском имении последняго, на условиях беспрепятственного введения всякого рода изменений по своему усмотрению. От бар. Корфа он принял стадо в 90 голов дойных коров, около % которого составляли метисы с разными иностранными породами—тирольской, голландской и др.; остальные были большей частью местные тверские и 8 штук вологжанок. При ведении этого стада год от году выбраковывались коровы старого состава, особенно метисной части его, заменялись представителями великорусской породы, главным образ., следующих разновидностей: ярославской, Владимирской, отчасти зырянской. В последний отчетный год состав эдимоновского стада был такой: из метисов прежнего стада бар. Корфа осталось всего 16 коров, то есть число их уменьшилось в 4 разг; осталось 4 волфгжанки вместо 8 и 5 тверских вместо 19; но зато ввелось 58 ярославок, 44 вла-димирки и несколько штук других отродий велико; усской породы.

За шестилетний период состав стада, изменившись в породном отношении, возрос в количественном олее, чем на 5%, причем и за весь этот период использовалось в среднем 117 голов, то есть на ЗС% больше, чем было принято в первый год аренды. Какие же получились техниче кие результаты введенных изменений. Результаты—безусловно блестящие: средняя удойливость прин того стада равнялась 92,6 ведра в год; она в последний отчетный год возрасла до 168,3 ведра, то есть более, чем на 8С% повышаясь в некото ые годы более, чем вдвое. При этом густота молока и жирность его в последнем отчетном году оказались очень значительными: процент сухого вещества был равен 13,30,

а процент жира—4,23; качество молока стада в первый год аренды было несколько ниже, выражаясь 4,25% жира.

Экономический результат шестилетнего ведения стада был не менее блестящ В первый год чистый доход на корову равнялся 4 р. 56 к., а последний отчетный—45 руб. 71 к., то есть возрос в 10 раз, поднимаясь в некоторые годы почти до 60 руб.; за весь шестилетний период средняя цифра чистого дохода равнялась 32 руб. 63 коп. Высота такого дохода еще подчеркивается невысокой стоимостью каждой коровы, в среднем не превышавшей 90 р. При этом нужно заметить, что ч..стый доход здесь вычислялся с такой обстоятельностью, которую можно было найти только в немногих хозяйствах России с образцовым счетоводством; из валового дохода стада вычитались расходы не только по корму, как ст йло-вому, так и пастбищному, по найму прислуги, отоплению, освещению помещения, по арение, но и сносился известный процент по ремонту скотного двора, ставился процент на затраченный капитал. погашение и риск и так далее

Цены на нерыночные продукты брались такия, что не является ни малейшого опасения за преуменьшение их. Как видим, опытом эдимоновского стада вполне доказан факт, что из представителей великорусской породы возможно составить стадо с высокими удоями густого и жирного молока, причем в известных условиях такое стадо может давать значительный чистый доход. Однако, этим опытом, к сожалению, оказались недоказанными следующия положения, важные для русского хозяина: насколько прочно в общем передаются по наследству черты наблюденной в Эдимонове молочности в великорусской» скоте или лаже хотя бы в какой-либо его разновидностие Можно ли хозяину рассчитывать сформировать из животных этой породы стадо, которое в своем дальнейшем развитии в руках его так же правильно могло бы функционировать самостоятельно с определенным характером производительности, как в том случае, если бы владелец имел дело с какой-нибудь иностранной породой—швицкой, голландской и тому подобное.е Как велика нетребовательность к корму и содержанию великорусской породы, если от нея добиваться высокой удойливостие На все эти вопросы опыт Н. В. Верещагина настолько не дает положитедь-ного ответа, что в глазах людей, сомневающихся в возможности для великорусского скота конкурировать с иностранным при современных повышенных требованиях к производительности от коровы, этот опыт считается прямо доказательством в пользу такой невозможности.

За 6 лет ведения стада, говорят они, Н. В. Верещагин от 117 коровъ“ в среднем успел воспитать для его ремонта только 17 штук, то есть, пропуская первые 2 года, нетелей по 4 штуки в год, когда их нужно minimum в 3 раза более. Наилучшей по молочности разновидностью великорусской породы считается ярославс ая. Она же оказалась лучшей и в Эдимоновском стаде, как по обильной молочности, так и по густоте и жирности своего молока; средний годовой удбй для этой группы коров равнялся 228,4 вед.; среднее содержание сухого вещества в их молоке выражалось 13,6%, а жира 4,35%. Тем не менее эта лучшая группа великорусского скота подвергалась колоссальной бракозе, которая не может иметь места ни в каком правильно организованном стад: в 1892—93 отчетном году в Эдимоновском стаде имелось 83 ярославки; к следующему, 1893—94 году, из них выбраковано 25, то есть 30°/о, и такая чистка произведена не в первый или второй год аренды, а к концу отчетного периода. Принявши во внимание с одн и стороны, что эди-моновское стадо ремонтировалось со стороны коровами. находящимися в периоде наивысшей удойливости (5—6 телят), и в нем придерживали- ь такой громадной браковки, как мы только-что задели, а с другой стороны, что Н. В. Верещагину приходилось выбирать ничтожное количество животных из огромной массы скота соответственной породы,—скептикам есть основания сомневаться з том, насколько являются признаком великорусской породы вообще или ярославской ея разновидности в частности те молочные качества животных этой породы, которые законста-тированы у них в эдимоновском стаде.

Сила такого сомнения подчеркивается еще тем обстоятельством, что Н. В. Верещагин находился в особенно благоприятных условиях для выбора подходящих для него особей великорусской породы, условиях, недоступных рядовому скотовладельцу.

Правда, молочность великорусской породы Еообще и ярославской ея разновидности в частности вряд ли может подлежать сомнению; во-перзых, экстерьер этого скота убеждает. нас в основности для него, именно, молочной производительности; во-вторых, практика использования его у многихъкрестьян и частных владельцев также говорит за молочное его направление. В разных литературных памятниках еще сыздавна можно встретить указания, что описываемый скот отличается молочностью, давая притом густое молоко. Но этого еще недостаточно для того, чтобы претендовать в массе на такие высокие молочные качества, какие обнаружены в эдимоновском стаде, какие этому скоту считаются присущими его апологетами и какия, действительно, могли бы ему обеспечить вполне конкуренцию с иностранными породами. Стоя на современном положении этого вопроса, нельзя утверждать, что таковых качеств у великорусского скота нет, но следует сказать, что они не доказаны и ждут такого доказательства.

Большого внимания в этом смысле заслуживала бы деятельность казенной Успенской фермы. Повидимому, однако, и там нет пока положительного ответа на поставленные вопросы: молочность в среднем порядочно отстает отъудойности хороших русских стад иностранных пород и могла, достигнув приблизительно 220 ведер в год, поддерживаться на этой высоте только при повышенной браковке и закупке взрослых животных извче. Еще в 1908 году этой ферме пришлось купить 17 коров; хотя в следующие за тем 2 года таких покупок извне не производилось, но за эти годы вырощено у себя только 11 телят, слишком мало для ремонта стада в 80 коров (около 6 телят в год).

Лишним козырем в руках великорусской породы вообще или ея ярославской разновидности в частности было бы, как утверждают некоторые, ея нетребовательность по сравнению с иностранными культурными породами. К сожалению, и эта сторона, насколько дело идет о нетребовательности к корму при высокой продуктивности, также не может опереться на опыт эдимо-новского стада. Так, за 7 месяцев зимнего стой-лового содержания корова здесь в среднем получала: луг вого сена 70 п. 18 ф., соломы овсяной 8 пуд. 33 ф., мякины 46 пуд. 20 ф., силосованного корма 21 пуд. 5 ф., муки ржаной 5 пуд. 38 ф., овсяной 8 пуд. 33 ф., ячменной 1 п. 10 ф., просяной 29 ф., отрубей пшеничных 14 пуд. 29 ф., жмыхов леняных 6 п. 35 ф., ростков солодовых 4 ф., барды 61,8 ведер, моркови 15 п. 10 ф., свеклы 16п. 19 ф., картофеля 3 п. 38 ф., турнепса 7 ф. и соли ЗЗф. Перечисляя все это на питательные вещества, найдем, что корова у Н. В. Верещагина получила их за 210 дней зимнего сезона больше, чем при переводе на тот же удой и живой вес коровы иностранных пород за границей. Впрочем, и без таких сравнений, кормовая дача в эдимоновском стаде признается слишком богатой, на что указывалось в русской литературе после появления цитируемого труда А. А. Попова с предисловием Н. В. Верещагина. Летнее же питание эдимоновских коров было не хуже зимняго.

Если ко всему этому добавить, что приплод великорусских коров не имеет той цены при продаже его на племя, как приплод иностранных культурных пород в России, ни той определенности спроса, как последний,—то станетпонятным разочарование хозяев, которые завели у себя ярославок в неподходящих условиях.

Важнейшими условиями, наиболее экономически благоприятными для заведения ярославского стада или вообще стада великорусской, а не иностранной породы, я считаю прежде всего такое положение места, где нет надобности выращивать молодняк для собственного ремонта или для продажи на племя, где молоко очень дорого, выгодно кормить коров очень интенсивным кормом, и где есть смысл покупать коров в период высших удоев и по мере убыли последних выбраковывать. Так, например, стояло дело на нормальной ферме под Москвой. В силу этих же соображений, например, по моему совету был заведен великорусский скот на полях орошения города Москвы, и тому подобное.

Нужно заметить, что между крайностями по кормлению, которые для представителей великорусской породы указаны были выше, существует более или менее средний характер кормления и содержания этого скота, более обычный для большой площади его распространения, например, хотя бы описанный А.А. Армфельдом в исследовании скотоводства в России. Конечно, и молочность скота при этих условиях уже далеко не так высока, как в Эдимонове или на Нормальной ферме, Бутырском Хуторе и не так низка, как в навозных хозяйствах, например, Пермской губернии

До этих пор мы оставили без рассмотрения один признак великорусской породы—масть, между тем как для многих хозяев в последнее время вопрос о масти великорусской породы-вопрос значительного интереса, особенно в деле, отличия ярославского скота от всякого другого великорусского; интерес этот покоится, впрочем, на некотором недоразумении. Если все признаки, раньше указанные, не дают возможности установить прочное отличие одной разновидности великорусской породы от другой, то масть тут не поможет делу, если бы известная окраска и действительно была безспорно присуща, например, одной географической разновидности и не свойственна другой. В самом деле. Если бы мы имели в известной местности группу крупного рогатого скота, обладающую более или менее одинаковою производительностью, сходными формами тела, сходными признаками скелета и черепа, но в которой встречались бы животные двух мастей—серой и красной, то, конечно, никому не пришло бы в голову утверждать, что мы имеем здесь две породы—красную и серую, а просто сказали бы, что в этой местности существует одна такая-то порога двух мастей—красной и серой. Разумеется, и масть имеет немаловажное значение в практике скотоводства, как марка для вина, как тот наиболее доступный широкой публике признак, по которому обширный круг и малосведущих людей может легко отличить известную породу. Поэтому, например, во франции скотоводы хотя бы маленького района, развив некоторые черты полезности в своем скоте, отличные от соответственных данных в соседнем скоте, стараются привить ему и масть, тоже отличную от окраски этого последняго, чтобы таким образам как бы закрепить его право на самостоятельное существование и отдельную котировку на рынке в глазах широкой публики. Само собою понятно, однако, что масть в этом случае имеет смысл только внешнего одеяния, известного внешнего признака, под которым предполагают более или менее общия животным этой масти хозяйственные полезности, которые только и интересуют покупателя. За последния 15 лет в ярославском скоте стали развивать какхарактерную для него масть, черную при белой голове и черных кольцах или очках в -круг глаз. Такая масть стала рекомендоваться как признак чистоты той или другой особи в ярославской породе. Благодаря покровительству, оказываемому на выставках при расценке ярославского скота животным именно такой окраски, создалась искусственно мода на скот съэтой рубаш

кой, и на него поднялась цена. Таким образом развился модной масти скот в пределах Подольского отдела Московской губернии (Троицкой район) и увеличивался в числе в Ярославской губер. Открытие трактуемой масти принадлежит (все> тому же почтенному председателю комиссии по исследованию скотоводства в России, А. Ф. Мид-дендорфу, но он совершенно не повинен в том направлении, которое приняло это открытие в руках людей, или искренно увлеченных им или недобросовестно спекулирующих на эту масть.

Начать с того, что академик Миддендорф указал ее, как основную, не для одной ярославки, а для всех животных великорусской породы, русской разновидности первично-лесного скота. Указание А. Ф. Миддендорфа пропагандировалось А.А.Армфельдом, а затем стало использоваться в деле подбора хозяевами и торговцами, но почему-то исключительно в пределах ярославского скота. Само собою разумеется, что раз будет набираться скот все известной масти, в нем она и будет более передаваться по наследству сравнительно с другими. Среди стад ярославского скота есть некоторые наблюдения, по которым оказывается, что от отцов и матерей этой модной теперь окраски большая часть детей унаследует последнюю. Не подлежит сомнению, что такую ундследуемость этой масти при этих обстоятельствах нашли бы и у вологодского, зырянского тверского, Владимирского скота и так далее Ставя же на первом месте масть, распространенную в ярославском скоте слабо, в начале около 20%, принуждены были браковать высоко производительных животых, часто далеко превосходящих по продуктивности оставляемых на племя с модной мастью, и таким образом не совершенствовать породу, а частью вести ее к регрессу. Хозяйства, заинтересованные существом дела в хорошей производительности животных и коммерчески поставленные, как „Нормальная ферма“, игнорировали масть ярославского скота, зная, что пока нельзя иметь настолько достаточно выбора в этом скоте, чтобы подобрать животных и производительных, порядочно унаследую-щихъсвои особенности, и в то же время обладающих модной мастью. „Нормальная ферма“ собственным опытом принуждена была даже в конце-концов не различать и разновидности—ярославскую Владимирскую, нижегородскую, утилизируя коров каждой из них в равной степени, идй в направлении большей продуктивности и выгодности.

Увлекаясь модной мастью, иногда исключительно только ей придавая значение, чтобы получить большее число яко-бы чистопородных животных составляли в конце концов группу особей, самых разнообразных по складу, формам и продуктивности у ли несли колоссальный брак, в силу опять-таки пока малого ея распространения и ея несвязанности ни с известным экстерьером, ни с характером производительности.

Не подлежит сомнению, что разумный путь в подборе ярославского и всякого другого великорусского скота должен бы был сначала быть иной: нужно было стараться подбиратьживотных более или менее одного типа, хороших форм, в основе молочных, но без переразвитости, хорошей производительности и порядочного роста, происходящих от таких же родителей, насколько возможно это пока осуществить, и дающих приплод более или менее е себя. Затем уже, впоследствии, когда эти важнейшия стороны будут значительно разлиты в массе, можно было бы оказывать предпочтение в расплоде тем, которые имеют масть, принятую для данного скота основной: тогда высокопродуктивный скот красной масти не шел бы в брак, его не лишалась бы порода, как приплода от хорошихь доек черной масти с белой головой, но красный, как это часто имело место. Отдельные хозяева искренно увлекающиеся делом, выступив на такой преждевременный путь в улучшении ярославского скота, принесли большия лич-

Таблица 1.

Рисунок 1. Английская чистокровная лошадь.

Рисунок 2. Орловская рысистая лошадь. (Орловский рысак).

Рисунок 3. Крестьянская лошадь. Мерин.

Рисунок 4. Финская лошадь или шведка.

Рисунок 5. Русская тяжеловозная лошадь (Битюг).

Рисунок 6. Вятская лошадь.

Таблица II.

Щ№

Рисунок 7. Першерон (франц.).

Рисунок 8. Шайр (англ.).

Рисунок 9. Арден (бельгийск.).

Рисунок 10. Шайр (англ.).

Рисунок 11. Американский рысак.

Рисунок 12. Американский рысак.

Таблица 1.

ные материальные жертвы этому увлечению. Еще нужно добавить одно соображение в пользу совета хозяевам не ставить пока во главу угла требование модной масти от ярославского скота. Me- | тисы некоторых пород—голландской, фрисландской, ольденбургской — часто обладают склонностью проявлять эту масть). Имектся факты, что эта их склонность неоднократно эксплуатировалась спекулянтами в смысле продажи таких метисов, в качестве яко-бы чистопородных особей ярославской породы. Результат формирования стада из таких индивидов, конечно, в большинстве случаев должен был быть самый печальный. Неустановившиеся, свежеиспеченные метисы в потомстве должны были дать большей частью разнообразный сброд особей, не похожих одна на другую по внешнему виду и производительности. Вместо объединения индивидов в породе, закрепления типа и характера полезности, могли получиться результаты как раз обратные. Разочарованные фактами усовершенствования ярославского скота на почве погони за черной мастью с белой головой и черными очками, некоторые хозяева в Ярославской губернии стремились организовать в последнее время общество улучшения этого скота с игнорированием этой масти, а следованием подбору по непринадлежности к метисам, а происхождению от высокомолочных матерей, быков, дающих удойливое потомство по экстерьеру и производительности. Хотя там, где уже принесены крупные жертвы для привития местному скоту известной масти, практичнее эти жертвы использовать и достигнутое не обрывать, но для местностей, где выработка такой рубашки имела место в малой степени, принципы зарождавшагося общества можно было только приветствовать. Такой совет был дан мною учредителям этого общества, когда они во время выставки крупного, рог. скота в Москве в 1914 году пригласили меня на обсуждение этого вопроса в саду землед. школы.

В июне 1920 г. в Ярославле на съезде хозяев и выставке ярославского скота ярославская разновидность воликорусской породы была признана самостоятельной породой, хотя все то, что выше говорилось по поводу отсутствия оснований к тому, осталось налицо до этих пор.

Менее десятка лет тому назад закончились обследования ярославского скота, из которых одно производилось под руководством А. А. Каллантара, другое — Е. Ф. Пискуна. Пришли к тому выводу, что черная и красная ярославские разновидности ярославского скота ничем не отличаются друг от друга, ни в краниологическом, ни в экстерьерном отношении, ни по характеру своей производительности. В силу этого, вероятно, и в племенной книге ярославского скота, которую решено было издавать Северным с.-х. о-вом в 1913 г., признана для него полная полноправность красной и черной мастей. За истекшия после того 8—9 лет, из которых в последния 6 никакой созидательной работы с ним быть не могло, конечно, в нем ничего нового не произошло. Казалось бы, во-первых, непонятным, зачем же тогда из объединяемого в породную группу скота исключать половину его и всячески посильно озабачиваться гибелью ея для племенного дела. Это может быть только в интересах владельцев этого скота черной масти; во-вторых, самое признание ярославской разновидности самостоятельной от велико русской породой без всяких оснований к тому, также может быть в интересах только дутого поднятия цен на этот скот и морочения малосведущей широкой публики кучкой барышников и

) За границей существуют породы, которые в подробностях характеризуются той мастью, которая А. Ф. Миддендорфом указана для северного русского скота, черной с белой головой и черными очками вокруг глаз: например, гронингенское отродье чернопестрого низменного скота (К. Hollander, Rind, стр. 49).

Спекулянтов. Некоторыми из них указываются черты, яко-бы отличающия ярославок от великорусских коров вообще. Однако, стоит только взять какую-нибудь группу ярославок, даже оффициально собранных, как типичных представителей последних, чтобы найти среди них порядочно животных, в которых этих отличий нет. Так, капр., группа ярославок, доставленная несколько лет тому назад на Вешкинскую ферму Московского Общества Сельского Хозяйства И. Ф. Ивашкевичем, в 70°/о своего состава этих отличий не имела. В тех портретах ярославских коров, которые демонстрировались на совещании, бывшем по поводу скотоводства в Ярославле в& 1916 г., уже имевшем место после вышеуказанных обследований, более половины было без этих отличий, а одна мною была отмечена, как метис ).

Описывая масть великорусского скота.А.Ф.Мид-дендорф указывает, что таковая выражена в трех цветах; черном, белом и красном (рыжем). Нередко встречаются животные, окрашенные в один из этих цветов, но чаще рубашка их пестрая или пегая, представляющая сс-бою сочетание и~ двух из указанных цветов, или трех, но обыкновенно в виде отметин, а не равномерного более или менее смешения в один колорит—сивую окраску. Особи последней окраски, по наблюдениям г. Миддендорфа, в большинстве случаев являются продуктами скрещивания великорусского скота с иностранным. Из трех указанных цветов два, белый и красный, имеют разную степень распространения в пределах великорусской породы в разных местах ея обитания: на севере преобладает 6Е.-лый, на юге — красный. На вопрос, какой из трех цветов в рубашке великорусского скота с едует считать основным, А. Ф. Миддендорф отвечает—черный,) причем и весь этот скот онъсчитает возможным рассматривать,как продукт скрещивания в отдаленные времена двух разно окрашенных разн видностей — черной с красной. Основания для таких выводов у этого исследователя были следующия: коренная масть скота большей частью однообразна и только иногда, так сказать, оттушевывается б >лее темными оттенками или же, наоборот,делается светлее на некоторых частях тела. Переходит к таким оттенкам общая мает постепенно,незаметно; коренная масть диких жив тных никогда не имеет настоящих отметин, то есть пятен разного рода. Одомашненные породы встречаются и с отмети-

) Знаменитое по своей плодотворной деятельности в течение трех десятков лет, охватывающее в своей компетенции почти всю Германию, имеющее в составе своих руководителей выдающихся профессоров и практическх животноводов, так называемое Немецкое сельско-хозяйственное общество систематически проводит во всех сторонах своей работы и организации своих странствующих выставок, при поощрении наградами, борьбу с необоснованной многочисленностью пород в стране. Пером одного из деятельнейших своих членов, профессора Лидтина оно пишет: „Вполне настала пора различать вместо 37 наших пород только 14.“ В племенных книгах, заведенных всего только в начале XX века в губерниях бывшего царства Польского с такой пользой для дела, сначала в этих губерниях было установлено 18 пород кр. рог. скота. К началу войны 1914 г. их свели к 5-ти и имели еще сконцентрировать, в 3, как действительно существенно отличающихся одна от другой, более или менее консолидированные большия группы кр. р. скота.

) В последнее время, основываясь на характере распространения тура в Европе с древних времен, эпохи переселения в эту часть света греков и пеласгов, некоторые авторы находят основание утверждать, что черная окраска свойственна, именно, скоту России преимущественно перед западно-европейскими породами.

13ЗЭ

нами. Отметины, сопровождающия одомашнение, легко различаются от означенных оттенков именно тем, что оне помещаются на фоне окраски резко очерченными пятнами, без переходов. В случае сомнения, несимметричность их положения ипи очертания обозначает, наверное, происхождение животного от смешения разномастных предков. Смешение при этом трех мастей укореняется трудно: один из цветов исчезаеть или навсегда, или, перескакивая несколько поколений, является снова при других обстоятельствах. Правильная симметрия в расположении пятен на масти животного устраняется (без влияния скрещивания) лишь под давлением искусственного подбора человеком. Такой симметрии в расположении пятен на масти великорусскогоскота нет. Найденная в 1627 г. в Аугсбурге картина, изображающая предка нашего скота—тура масляными красками, указала на темный, черно-смурый цвет его, с белизной на подбородке. Это имеет большую долю вероятности, как на основании некоторых сохранившихся письменных данных, так и потому, что зубр, живший прежде 8b тех же лесных местностях, как и тур, той же темной масти и также около носового зеркала имеет более светлую окраску. Сверх упомянутого не забудем, что существуют три главные вида одомашненного скота—наш крупный рогатый скот, зебу и як; зебу же и як имеют коренной мастью смурую. Чем дальше на север, тем успешнее соперничает с ней белая, как присущая странам, отражающим более половины года белый цвет снежного покрова. Не только домашнее животное полярных стран, ‘олень, переменяет свою темную одежду южных пределов распространения на более светло окрашенную, а олиже к полюсу и совершенно белую, но и хищник волк подвергается той же перемене, следуя за стремящимся к полюсу оленем.

Вполне поэтому понятно, что по мере движения к северу встречается преобладание белого цвета и в окраске великорусского скота. По наблюдениям профессора Рулье пятна белого цвета на животных легче других мест являются на передней части туловища и задних конечностей. По Зубраху, на американских бизонах наблюдается белоголовость чаще, чем какая бы то ни было другая пежина. В центре скотоводства пройденных комиссией А. Ф. Миддендорфа губерний ) белоголовия или белолиция животные представляли весьма однообразные очертания головной пежины: глаза среди белого лица с большим постоянством оказывались окруженными круглыми пятнами сплошной черной или рыжей масти, наподобие очков. При множестве отличных по удойливости коров, встречающихся в крае, Мид-дендорф предлагает избрать эту особенность в масти—белую голову с очками — для образования культурной русской породы. На предположение, что рыжая (красная) масть — пришлая с юго-востока, его навели постановка и форма рогов на калмыцкий лад, замеченные на некоторых вятских коровах. Число красных животных несомненно увеличивается по направлению на юг. Поводов к передвижению красного южного скота на север и смешению там с черным существовало немало: торговия и хозяйственные сношения, от которых не оставался в стороне и скот, были обширны и многочисленны еще в×и XI столетиях. Но хозяйственные и торговия сношения и передвижения народов, как причины перетасовки скота, значительно уступали опустошениям от чумы. До нас дошли сведения о частом свирепствовании эпизоотий в тех краях. Убыль, произведенная падежами, должна была пополняться преимущественно с юга. На севере было скота вообще немного, и, с другой стороны, там преобладало употребление мясной пищи; кроме того, мясо оттуда поступало и для торговых судов.

) Пермской, Вятской, Костромской, Вологодской Архангельской, Олонецкой, Владимирской и Финляндии.

4. Способы улучшения великорусского скота. Что касается того, каким путем следует улучшать этот скот, через скрещивание ли с какой-нибудь иностранной породой и какой именно, путем ли разведения в себе, то есть путем только подбора лучших производителей той же породы при применении лучшого кормления, ухода и воспитания,— то ответ на этот вопрос не может быть огульным и категорическим, а явится различным в зависимости от условий хозяйства. Согласно всего вышеизложенного, рассматриваемый скот имеет настолько существенные достоинства, что рекомендовать обязательное поглощение его чужой кровью нет никаких оснований, и улучшение его в себе там и сям может оказаться выгодным. Однако, в известной комбинации экономических и естественных данных некоторых мест для хозяина будет более смысла поднять его качество и метизацией с иностранной культурной породой. Вообще же говоря, чаще было больше резона прибегнуть к улучшению в себе для крестьянских хозяйств, и реже этот метод оказывался более выгодным для частного владельца. При отсутствии частновладельческих хозяйств соответственное различие степени выгодности того или другого метода улучшения остается приложимо к двум разрядам их: более мелких и бедных с одной стороны и более крупных и богатых с другой, будут ли они в руках одного лица или коллектива той или иной формы.

Разведение в себе, как еще выяснял профес. В. К Хлюдзинский, имеет главным образом два преимущества перед скрещиванием: благонадежность этого приема и дешевизну. Оба эти преимущества гораздо более ценны для хозяев бедных, чем для более состоятельных. Большая благонадежность разведения в себе сравнительно со скрещиванием заключается в следующем: при скрещивании известный процент метисов составляет брак и притом гораздо больший, чем при разведении скота в себе, где появление выродков дело гораздо более исключительное, если скот не ставят в особенно плохия условия жизни и не разводят в слишком тесном родстве; этот брак при метизации развивается в особенности при разведении метисов второго и третьяго поколений, уже прежде всего от проявления признаков, не имевших места у родителей, но присущих тем или иным предкам, и от неприспособленности метисов к местным условиям климата, почвы, корма и пойла, содержания, с чем всем, наоборот, в течение многих поколений сжилась местная порода. Последнее обстоятельство еще, разумеется, пагубнее может отразиться на чистых особях чужой породы. Известный процент неизбежной в данном случае потери легко снести состоятельному хозяину, имеющему много скота: повышенный доход от остальной части последнего с избытком вознаградит его. Но этот процент страшен бедняку или вообще очень мелкому скотовладельцу, у которого всего оджэ—два животных, и. попавши в необходимый процент потерь, каждый из таких хозяев может бояться лишиться 50, а то и 100% своего скота, и для него очень мало будет утешения в том, что на него, несчастного, придется в общей массе его односельчан хотя бы в 5 раз больше счастливцев, не попавших в неизбежный процент риска ). Что прием улучшения в себе более доступен мелкому хозяину, как способ более дешевый, чем скрещивание, так как при нем не нужно тратить значительных сумм на приобретение дорогих иностранных производителей — вполне понятно. Преимущества же скрещивания перед разведе-

) Мнение, что крестьяне не нуждаются в заводском достоинстве своего скота, а только поль-зовательном, почему могут всегда довольствоваться метисами первой генерации, может иметь применение только в малом числе случаев нашей скотоводской действительности и при том чаще на юге России, чем на севере ея.

гяиемь в себе более ценны для состоятельных хозяев, чем для малоимущих. Этих преимуществ также главным ооразсм, два: желательные результаты при скрещивании достигаются скорее, и от ведущих улучшение таким методом требуется меньше наблюдательности, меньше кропотливого внимания при отборе производителей, чем при следовании приему улучшения в себе. Однако медленность в достижении эффекта улучшения скота имеет отрицательную сторону для бедняков потому, что улучшенный скот требует и улучшенных условий кормления и содержания; скоро же изменить последния доступнее состоятельному хозяину, но обычно крайне затруднительно малоимущему. Приложить же больше внимательности в подборе производителей, отборе молодняка, более доступно хозяину, имеющему скота мало, с которым он и его семья сживаются настолько тесно, что малейшия особенности их известны ему в мельчайших подробностях, лишь бы компетентные лица разъяснили ему, как в них разобраться в заводском отношении.

Если высокое мясное скотоводство создалось и процветало преимущественно в крупных частновладельческих хозяйствах, то молочный скот живет, главным образом, работой мелких хозяев и при подходящих условиях может наиболее успешно развиваться в мелких хозяйствах. Следовательно, эти последния и по этой причине особенно приходится иметь в виду,когда речь идет о массовом улучшении молочного скотоводства в стране, тем более, что в России крестьянам принадлежало 95°/0 всего крупного рогатого скота. Является необходимыйь различать, говорится ли о массовом улучшении нашего скотоводства, как мере, проводимой правительством или организацией, осъединяющей мелких хозяевь. Правительство, в интересах, например, восстановления и удержания старой аборигенной породы или создания новой, ценной в каком-нибудь отношении, имеет возможность затрачивать значительные суммы на соответственные мероприятия, не придавая значения их непосредственной выгодности. Такая же организация хозяев так рассуждать не может. обладая правом самообложения, оперируя на деньги. собираемия с участников нередко ежегодно, она должна ставить скорую экономическую выгодность какой-либо меры в основание ея приемлемости. Далее опыт показывает, что только те меры по улучшению животноводства имеют будущность, которые покоятся на самодеятельности населения, в условиях возможности иметь хороший корм для скота и обеспеченный сбыт его самого или продуктов скотоводства. Это не значит, что где нет инициативы к улучшению скота со стороны самого населения, нет дела и агро-ному-зоотехнику. Беседы по скотоводству, чтения, выставки, демонстративные опыты принесут большую пользу делу уже прежде всего в интересах пробуждения этой самой инициативы, но улучшение осуществится только на базисе осязательной экономической выгоды от рекомендуемого мероприятия. Раз у населения проникла в сознание .желательность рекомендуемого улучшения ск >то-товодства. роль правительственных деятелей по оказанию ему агрономической помощи в этой области становится сравнительно легкой и благодарной, развертывается в многообразные формы удовлетворения все более и более растущих запросов по организации скотоводственных союзов, кооперативов по сбыту, племенных записей или заводских книг, кредита, устройства племенных рассадников, опорных и случных пунктов, выставок, консультаций по технике кормления скота, подбору его и уходу за ним, оборудованию контроля за надлежащим исполнением советов.

Тот жеопыт учит, что для получения нужного эффекта не следует излишне дробить помощь, распылять обыкновенно недостаточно большия денежные средства, стараясь обслужить широкий район предпринимаемыми мерами, например, бычьими пунктами. Оказывается, целесообразнее после предварительного обследования выбрать более подходящия места и туда уже направить свою помощь в солидных размерах, постепенно расширяя границы со временем. Предварительное разделение сколько-нибудь обширной площади на небольшие районы или округа с покровительством внутри их определенным породам является элементарным залогом успешности деятельности агрономов по поднятью местного скотоводства. Случные пункты наряду с выставками и раздачей премий на них являлись у нас в России наиболее распространенной мерой, принимая разные формы в разных местахь, отчасти в связи с местными условиями: то земства или правительственные учреждения сами хозяйничали на устроенных ими бычьих случных пунктах или станциях, то купленных быков раздавали обществам или частным лицам на известных условиях в интересах общественной случки, то арендовали для последней цели хороших одобренных ими быков у владельцев, то выдавали субсидии на покупку улучшенных производителей. Как на пример организации рассадника, поставленной в общем на здоровую почву, укажу на действовавший в пределах рассматриваемой породы крупного рогатого скота домшинский земский рассадник в Вологодской губернии, хотя, независимо от общого здорового принципа, на котором он был построен, оказалось много второстепенных ошибок, значительно повредивших его работе и давших в результате плохо воспитанных бычков. Отличительная особенность земского дом-шинского рассадника была та, что земство здесь не несло расходов на содержание какой-либо фермы, скотных дворов и так далее, а основанием являлось привлечение местного крестьянского населения для получения и выращивания племенных животных. Для улучшения качеств домшинского скота вологодское губернское земство решило остановиться на быках однотипного домшинскому ярославского скота, улучшенного только подбором и кормлением. Для заложения намеченного рассадника губернская управа приобрела трех лучших ярославских быков. Разместив их в центральных пунктах домшинского района, земство поручило содержать их надежным лицам с условием не пускать их летом в стада и кормить, как будет указано. Содержание каждого быка в рассаднике предполагалось оплачивать 50 рублями в год. Каждый участникь рассадника обязывался своих коров, принятых в раз“ садник и имеющих случной ярлык на год, крыть только земским быком, а о каждом приплоде доносить немедленно надзирателю рассадника или быкосодержателю. По занесении в книгу телка владелец его, если это бычок, должен был оставить его у себя для выпойки и выдержки при условии нормального кормления до 1 г. 6 м., а телок он мог продавать свободно, послав об этомь предварительно извещение надзирателю. Если бычок продавался до истечения полутора года, губернская управа поручала осмотреть его комиссии или специальному лицу и, по нахождении пригодным, приобретала за ту или иную цену по соглашению с владельцем для помещения в сзой случной пункт, или удовлетворяла требования уездных земств или частных владельцев в пределах губернии. Если же бычок оказывался нехорош на племя не по вине владельца, последний получал от земства известную плату за каждые 6 месяцев содержания и мог продать его по своему усмотрению. В состав домшинского рассадника входило 9 селений, отстоящих друг от друга в нескольких верстах. Отбор маточного материала происходил ежегодно, по окончании крестьянами важнейших полевых работ, в сентябре. После того владельцам принятых коров выдавались свидетельства с условиями, в принятии которых расписывался хозяин коровы, в двух экземплярах, из которых один назначался для владельца, другой— для земства, и ярлык на право привода коровы к известному быку. Бюджет рассадника составлялся из ежегодных земских ассигнований и единовременных пособий со стороны департаментаземледелия. Один бык расчитывался на 60 коров. Разумеется, в зависимости от местных условий организация подобных рассадников должна быть различна; здесь представляют интерес только общия основания данного учреждения.

Выставки у нас принадлежали к числу наиболее распространенных мер по поднятью скотоводства и могли быть разделены на 2 разряда: крупные, обслуживающия большой район, происходящия периодически, в большинстве случаев через несколько лет,длящияся несколько дней, и мелкия, куда сводился скот с маленькой округи, продолжительность которых ограничивается одним днем. Это—выставки-выводки. Польза тех и других была несомненна, сопровождались ли они, как нередко бывало, аукционом скота или нет. Польза эта была бы еще значительнее, если бы премии носили более солидный характер по размеру, а быкам всегда назначались бы условно, выдаваясь в полном размере только по обнаружении его племенной работы по истечении, по крайней мере, года; при экспертизе же обращалось бы внимание на производительность и происхождение премируемых животных всякого пола, передачу известных качеств по наследству с обязательным приводом приплода. Пример заграницы показывает рациональность устройства периодически странствующих по известному плану выставок скота, причем популяризируется все поучительное в области скотоводства в разных местах.

Что же касается того, на каких породах остановиться для скрещивания с великорусским скотом в тех случаях, когда бы к этому условия данного хозяйства подходили, то опять-таки один характер этих условий может заставить отдать предпочтение одной- породе, другой—иной разновидности. Конечно, в общем здесь будет более подходящей порода более или менее молочной категории, но такого рода пород, как мы видели, много“, оне отличаются, кроме величины удоя, и по требовательности на корм и уход, и по оплате расходов в одном случае лучше одними сторонами молочной производительности, в другом случае—другими; одне достанутся хозяину, за более дорогую цену, другия—за более дешевую; однех ему легче достать, других менее доступно и без отношения к цене их; одне известным .бразом относятся к условиям обычного в данном месте воспитания, другия—иным и так далее С другой стороны, так как на все это разные хозяйства реагируют разно, то и какой-нибудь одной породы для скрещивания с великорусским скотом указать нельзя. Вообще говоря, при всех прочих равных условиях в качестве улучшающей породы будет заслуживать предпочтения та, которая с великорусским скотом могла бы легче образовать консолидированную помесь, то есть по-ропа более близкого с ней типа, какова ангельн-ская ); но нетрудно себе представить хозяйства, условия которых слагаются гораздо более благоприятно с точки зрения каких-нибудь из вышеупомянутых данных в пользу преимуществ перед ангельнской некоторых других рас, так что скрещивание с ангельнской будет менее выгодно, чем с какой-либо из этих других пород.

Можно привести немало случаев, когда культурная улучшающая порода, повидимому, очень близкая по складу к улучшаемой некультурной, оказывается в деле улучшения последней для хозяина менее удовлетворительной, чем более далекая в этом смысле. Так, например, в Свенциц-ком уезде Виленской губернии местный скот очень близок по типу к ангельнской породе, будучи, разумеется сравнительно более мелок, угловат, съболее плохим верхом, грубым волосом и тому подобное., и относительно дальше от голландской. Между

) Хотя от прилития ея крови понизится одно из самых ценных качеств великорусской породы-жирность молока, густота его, и Псковская губ., наприм., где особенно много метизировали местный скот ангельнским, надолго разочаровала метизаторов.

тем, б. тамошний владелец Б. А. Яловецкик.. оставшись недоволен результатами улучшения: своих местных коров ангельнами, долженъг. был выбраковать последних и перейти к скрещиванию с голландскими и, оказалось, с лучшим успехом.

Точно так же, например, швицкая порода, как горная, а priori должна бы считаться не особенно пригодной для поднятия качеств великорусского скота, низменного. Между тем имеются примеры значительного улучшения ей или близкой к нейе. альгауской, местного севернорусского скота.

Правда, темнота происхождения пород допускает возможность для какой-нибудь из них таких предков, характер места обитания которых был очень отличен от того, каким мьг его .знаем у теперешних представителей той же породы. В частности проф. Келлер видел в Северной Африке в местах низменных, степях Нубии, в области между р. Нилом и Красным морем скот, там аборигенный и очень, сходный с теперешним швицким меньших размеров. Зтот ученый считает, что северо-африканский крупный рогатый скот, корень которого он видит в степном нубийском, с незапамятных времен переселился в Европу, превратившись мало-по-малу в теперешний альпийский.. Сосредоточившись в теперешней Швейцарии, он, разумеется, в течение массы поколений, приспособляясь к условиям места, развил некоторые добавочные черты экстерьера горного скота, неся в себе элементы особенно легкой акклиматизации и в низменностях, благодаря своему отдаленному происхождению. С другой стороны, в виду краниологической близости, законно предположение, что в дальнейшем часть этого скота проникла до севера теперешней франции, и, будучи впоследствии оторвана от материка образовавшимся водным пространством, она на Альдер-нейских островах вылилась в форму джерзейки. Во всяком случае скот этот хорошо акклиматизируется в России, в местах низменного и полуторного характера, как на севере, так и на юге; например, Г. П. Клинг пишет, что с начала 90 годов городом Саратовом произведен был ряд опытов по выбору племенных быков для городских стад, содержавших около 3 000 голов Приобретались производители пород симменталь ской, альгаузской, швицкой, вильстермарщской бестужевской. Швицкая оказалась наиболее подходящей к местным условиям. Подобных примеров можно указать немало. Кроме самой темноты в происхождении многих пород в объясне--нии факта хорошей акклиматизации у нас в низменностях швицкого скота, может-быть, не следует игнорировать и давно отмеченное наблюдение лучшей способности горных пород по сравнению с низменными акклиматизироваться в не совсем аналогичных их родине условиях рельефа местности, климата и тому подобное. В улучшении местного скота скрещиванием следует отметить, что при проведении в действительности такого метода приходится различать много стадий. Здесь могут быть случаи почти полного поглощения крови улучшаемой породы кровью улучшающей, как это имело место, например, при образовании эверландской разновидности ольденбургской породы или фрисландской при помощи голландской до однократного прилития такой улучшающей крови. Вполне понятно, что результаты в этих случаях будут весьма несходны в отношении вышеуказанных положительных и отрицательных сторон скрещивания. В практике, однако, редко приходится иметь дело с проявлением таких крайних случаев в чистоте, а обыкновенно наблюдается разведение в себе метисов разной степени кровности или покрытия метисов разной степени кровности чистопородными производителями, потому что сельский хозяин действует обыкновенно не по каким-нибудь предписываемым правилам, если не принуждается к этому требованием заводской книги, а руководится случайными соображениями. Заводские же книги, во-первых, представляют достояние сравнительна

шсздкейшого времени, а, во-вторых, имеют дело “уже собственно с результатами скрещивания.Тем не менее опыт учит, что там, где была хотя бы в малом количестве культурная кровь в удачной комбинации, не всегда есть основание пренебрегать ею. Напр., в некоторых местах Владимирской и Нижегородской губерний сохранились оазисы помесей местного скота с тирольским, которые очень ценятся населением за лучшую производительность, и бывшия земства этих губерний решили образовать рассадники его, чтобы заняться более систематически дальнейшей культурой этого окота.

Наконец, при срещивании какой-нибудь менее культурной местной породы с более культурной иностранной вовсе часто не преслеауется цель создать из первой породу, тождественную с последней. Эта цель не всегда достижима, часто не нужна и даже вредна. Нередко имеется в виду создать только помощью второй из первой породу улучшенных качеств, особенно ценных в данной местности. Чтобы группа полученного таким путем скота была породой, то есть чтобы особи ея обладали прочной наследственностью этих ценных качеств, и стада из них могли бы ремонтироваться собственным приплодом без большого брака, ее необходимо консолидировать. Поэтому вышеуказанный тиролизированный скот Владимирской и Нижегородской губерний нет нужды скрещивать с чистыми тирольцами из Тироля. Такое скрещивание было бы скорее вредным, чем полезным: во-первых, эти животные не акклиматизировались у нас; во-вторых, тирольский скот на родине теперь даже хуже многих из наших тиролизированных коров, так как никогда не был особенно молочным ил давно, в противоположность екмменталам и швицам, остановился в своем усовершенствовании, между тем, как у нас тиролизованный скот подбирался,хотя и недостаточно систематично, з молочно-мясном направлении, ценясь за молочность и мясность среди местного скота, тогда как за границей ему оказались более выгодные в этом отношении конкуренты. Точно также при объезде Костромского уезда мне среди местного мелкого, угловатого и высоконогого скота бросились в глаза в Мисковской волости животные мясомолочного склада: рослыя, в коровах 30—35 пудов живого веса, в быках с широким передом и задом, с низко опущенной грудной костью, хорошим мясным треугольником, широкой поясницей, с легким костяком. Они в большинстве случаев красно-пестрой масти, причем красные пятна на белом фоне имеют характер преимущественно мелких рябин, только кое-где сливаясь в более обширные сплошные участки. Скот этот ценится за молочность и лучшую оплату мясником при продаже на убой. Коров этого типа зовут здесь кунгурками, считая их холмогорского происхождения. Хотя эти животные не похожи на типичных холмогорок, а скорее производят впечатление продуктов скрещивания с какими-то мясомолочными породами, например, виль-стермаршской, брейтенбургской и тому подобное., но в виду темноты происхождения холмогорского скота ручаться в неверности такого указания нельзя: известно, что в Холмогоры в 1765 г. были выписаны голштинские особи, кровь которых в подходящих условиях могла отрыгнуть и развиться в мясомолочном направлении, хотя бы и через холмогорскую породу. Лучших же условий для этого, чем здесь, трудно и найти: прекрасные поемные луга и почти полное отсутствие пахотных угодий.

/. Финский скот. Происхождение местного крупного рогатого скота Финляндии не вполне выяснено. Нужно думать, частью он аборигенен, по крайней мере, в северной ея области. В настоящее время среди местного финского скота можно различать три отродья: северное, белой масти, безрогое; восточное, красно-пегое, с белой спиной, встречающееся как с рогами, так « без рог; наконец, западное—светлобурой окраски. С одной стороны, все эти отродья небезусловно резко консолидированы в своем основном типе, и среди них наблюдается масса особей промежуточного характера; с другой, каждая из них весьма сходна с той или иной разновидностью кр. рог. скота соседних стран. Так, белый безрогий финский скот в общем идентичен с фьелльским шведским скотом и северным норвежским, западный финский—с готландской породой Швеции, а восточно-финский частью очень близок к норвежской породе рерос, частью к русскому скоту, распространенному на широком пространстве севера России, о бок с Финляндией. Местный финский скот уже в половине XVIII в метзировался представителями иностранных пород, преимущественно ангельнской и фрисландской, особенно в южной и западной части страны, причем с 1847 г. ввоз их взяло в свои руки правительство и ввозить стало, главным образом, айр-широв С восьмидесятых г. XIX в., однако, начинает ослабевать увлечение скрещиванием с иностранными производителями, а все более и более пробивается в жизнь забота об улучшении финского скота под“ором, рациональным кормлением и уходом. Такая же роль, как в деле поднятия эверландского, скота признается за Антоном Ролингом, противником метизации, в Финляндии принадлежит Гротенфельду, проповеднику необходимости приостановиться с метизацией финского скота, а улучшать его в себе. Много способствовало успеху работы на послед нем принципе развитие кооперативов как в скотоводстве вообще, так и молочном деле в частности, создание союзов на базисе ведения племенных книг. Наиболее старым из союзов является скотозаводское общество, действующее в сфере восточно-финского отродья, сформировавшееся с 1898 г.,года выставки в Куопио, и оказавшееся фактором крупного значения в ското-водственной жизни страны. Результаты предпринятого улучшения в себе финского скота дают основание думать, что финлянецы не будут иметь повода раскаиваться в избранном пути. Однако, эти результаты не оправдывают желания их преувеличить, что замечалось особенно на последней выставке молочного скота в Петрограде осенью 1910 г. Пока местный финский скот вообще и восточно-финский в частности пестр по складу, мелок и не высокомолочен при 4°/0 жира в его молоке.

6. Холмогорская порода. Из разновидностей крупного рогатого скота в России метисного происхождения, но в силу продолжительного разведения более или менее в себе имеющих до некоторой степени определенный экстерьер и характер производительности, должна быть указана холмогорская порода. В основе этой породы лежит тот же великорусский скот, только что описанный, но имеющий ограниченное распространение. Метизирован этот скот был, по преданию, голландским, присланным для этой цели императором Петром Великим, который, посетив холмогорский уезд Архангельской губернии, нашел его по богатству и мощности лугов ценным для скотоводства. Однако документального подтверждения такого факта не имеется, а так как в области множества подобных ссылок на Петра I часто лежит просто маскирование отсутствия сведений по известному предмету, то и в данном случае стоит открытым вопрос о том, насколько верно вышеуказанное предание, Нужно, однако, заметить, что экстерьер и характер производительности холмогорского скота говорит за большую вероятность происхождения его от скрещивания местного скота с голландской породой ). С другой стороны, имеются све-

Правда, в последнее время появляются труды, в которых проводится мысль, что 200 лет тому назад, след., в эпоху Петра I, в Голландии совсем не было такого скота, который со 2-й половины XVIII столетия стал известен под именем голландской породы, но это более относится к чернопестрой масти его, чем к типудения, что еще в начале XVII в здесь жил иностранный скот. Первая выписка иностранного скота в Холмогорский уезд, о которой сохранился документальный след в архивах, произведена была в царствование Екатерины II в 1765 г. в количестве 6 быков и 36 коров из Голштинии, которые и были розданы крестьянам. По сообщению г. Струмилова, в этом скоте по Устюгу есть английская кровь. В числе стран, откуда выписывался сюда из-за границы иностранный скот, фигурирует и Англия в 1818 и 1819 г. Неоднократное скрещивание с различными иностранными породами при том обстоятельстве, что холмогорский скот является в руках крестьян, действующих в деле его разведения вразброд, без объединяющого руководительства, должно было иметь своим следствием значительное разнообразие холмогорских животных на месте: существует много переходов между скотом, с одной стороны, более или менее близким к основному типу великорусской породы, только более коротким в теле, с более грубым костяком, рогами и кожей, с другой—очень подходящим к голландскому или фрисландскому.

В среднем живой вес холмогорского скота в коровах следует считать 25—30 пуд., а средняя удойливость холмогорской коровы в 150— 160 ведер, которая опускалась до 120 вегиер, как, например, у Купникова, в Архангельской губернии, и поднималась до 250 ведер и выше, как в столбцах, а также в некоторых бывших имениях, например, в Петербургской губернии у А. Н. Фоминой. Молоко в общем жидкое, содержит около 3/3% жира. Напр., в б. имении Н. М. Коноплина Рязанской губернии по любезному сообщению мне А. А. Попова, были куплены в 1912 году двадцать восемь холмогорок, живого веса от 30 до 35 пуд. по 250 руб, за штуку. В октябре 1913 г. над всеми ими агрономом Жуковым и ветеринаром Ол-ляк было произведено наблюдение, которое доставило такой результат: суточный удой у них колебался от 29 до 49 ф., содержание жира изменялось от 2,2 до 4,4°/0, вылившись в среднем для всех в 3,3%- Кормление за период наблюдения было очень богатое, заключалось в следующем: коровы получали вволю хорошого с клевером сена, 8/а ф. льняного жмыха и от 15 до 18 ф. отрубей и муки на голову в сутки. Преобладающая масть холмогорского скота—чернопестрая. В более отдаленное время холмогорский скот шел в разные места России (удельные имения восточной полосы ея с одной стороны, Привислинский край—с другой) в качестве племенного по преимуществу; за последния 60 лет он продавался почти исключитэльно как скот пользовательный, молочный. Отсюда понятно, что прежде бычки холмогорские имели большее значение для разводящих зтот скот на месте, чем после, когда внимание холмогорских крестьян уделялось выращиванию, главным образом, коров, цена на которых на месте в среднем колебалась до войны около 120—150 руб. штука. Выводится он отсюда преимущественно в столицы, Петербург и Москву; в последнюю меньше. По сообщению проф. Чирвинского, такой вывод влиял, повидимому, плохо на самую породу на месте. Крестьяне, в общем бедствующие, соблазняясь ценой, продавали скупщикам лучших животных, которые терялись таким образом для породы на месте, а условия хозяйства здесь не настолько были благоприятны, чтобы покрыть спрос повышением уровня скотоводства; затем часть лучшого брака, то есть который мог бы, по мнению местных жителей, быть проданным прасолам, но остался на руках владельцев за излишеством, являлась нередко испорченной: чтобы коровы выглядели лучше при продаже, крестьяне запускали некоторых из них раньше, чем следует, подкармливали, а это портит удойливость. Торговцы предпочитали покупать более крупный скот, чтобы нести меньше риска, когда корова выйдет маломолочной, и ее придется убить на мясо; однако, это на вызывало выращивания все более и более крупных животных, тоже повышеуказанной причине, а скорее скот в общем мельчал.

Покупались обыкновенно коровы сухостойные, главным образом, осенью, чтобы иметь их отелившимися ко времени более дорогого молена в столице.

Холмогорский скот содержался на пастбище с мая по октябрь, то есть пять месяцев, причем-четьзре из них без всякого подкармливания сеном в стойле. Несмотря на высокое качество холмогорских лугов, в виду малой площади, последних, приходящейся на отдельного хозяина в среднем, эта пастьба недостаточна, чтобы поддержать корову в порядочном теле. Стойловое кормление, зимнее, преимущественно сеном. Последнее задавалось два раза в сутки, в Зчас.. утра и 4 часа пополудни, в пареном виде, а в остальное время в сухом ) У более состоятельных фигурировала и прибавка концентрированного корма в виде муки, дерти и тому подобное. За зиму скармливалось на взрослую особь в среднем. 250 п. сена.

У более бедных скот питался по преимуществу стряской. Волов здесь держали мало, главным, образом, не старше, как до 3-летнего возраста, когда они откармливались в большинстве случаев на подножном корму для убоя. Быков пускали первый раз в случку в возрасте около l/з года и пользовались ими в качестве производителей тоже обыкновенно года полтора; в таком же возрасте подпускали к быку и нетелей; недель за 10 до отела коров переставали доить. Случка велась неряшливо. Что касается воспитания телят, то прежде всего следует отметить, что теленок здесь совсем не сосал матери. В-течение двух недель его поили цельным молоком, затем к последнему подбавляли воду, давали около фунта дерти или жмыха, лучшее сено в постепенно возрастающем количестве. Местами холмогорских телят выпаивали молоком на, убой, давая последнего вволю месяцев до 5; получали от них 6—7 пуд. мяса.

область распространения холмогорского скота представляется спорной в смысле своей обширности. Это вполне понятно, так как уловить точные границы для обитания такого скота, обладающого, как мы видели, порядочной разнохарактерностью и близко сливающагося некоторыми своими представителями с местной северной (великорусской) породой,—дело трудное, и установление таких границ несет в себе много субъективизма пишущаго; есть авторы, ограничивающие район распространения холмогорского скота уз- ким пределом всего только двух волостей Холмогорского уезда, Кушевской и Ломоносовской; другие расширяют эти границы до площадей 4 уездов Архангельской губернии—Холмогорского, Архангельского, Мезенского и Пинежского“ 2). Струми-лов, указывая на эти 4 уезда, как на район преимущественного обитания этого скота, видит пределы его распространения далеко переходящими границы этих уездов. Приведенное нами выше относительно кормления и содержания холмогорского скота касается наиболее тесной области его распространения и заимствовано, главным образом. из сообщения проф. Чирвинского, исследовавшего этот скот 35 лет тому назад. 10 лет тому назад обследование холмогорского скота производилось вновь, но результаты его пока не напечатаны.

7. Бестужевский скот. Родиной бестужевского скота является о. Больш. Репьевка, Сызранского

) Повидимому нехозяйственный прием—задача хорошого сена в пареном виде, практикующаяся вообще часто на севере России, вероятно, являлась следствием желания всячески сократить непроизводительный расход дорогого корма на поддержание надлежащей температуры тела при тамошних холодах и обилие дешевого топлива.

2) Нижнедвинский скот в Архангельском, уезде до неуловимости во многих особях сливается с лучшим скотом Холмогорского уезда, будучи также метисного происхождения.

уезда, Симбирской губернии В Симбирской губернии он был более распространен и до этих пор. Начало ему было положено в 1810-х годах Б.П.Бестужевым, причем наиболее вероятным приходится считать, что он первоначально произошел от скрещивания местного с голлачпским. симментальским и каким-нибудь английским. Впоследствии к нему, повидимому, приливалась кровь холмогорского скота. Масть бестужевского, скота преимущественно краснобурая с белыми пятнами, причем последния в большинстве случаев присутствуют на лбу, в пахах, хотя бывают разбросанными и по всему телу; есть много среди бестужевских животных и сплошной темнобурой масти. Горный швейцарский скот, надо полагать, передал ему и часто наблюдаемую у него высокую пристановку хвоста. Голова бестужевского скота — неопределенного краниологического типа, носовое зеркало — темное или мясокрасное, рога колачиком. Шея средней длины. Грудь средней ширины, неглубока, но с развитым подгрудком. Распределение туловища между передом, средней частью его и задом более или менее пропорциональное. В связи с этим у бестужевского скота довольно пологая лопатка. Бестужевский скот обладает более или менее ровным верхом, слабоватой поясницей, несколько свислым крестцом средней длины и ширины. Он характеризуется вообще негрузным костяком, легкими ногами, особенно передними. Задния его ноги более массивны и высоковаты. Кожа не толста и подвижна. Вымя—объёмистое. Живой вес его в коровах варьирует от 25 до 35 пуд., являясь в среднем равным 28—29 пуд.; высота в холке равняется 130 — 132 сант. Описываемый скот поздноспелый: нетели идут в случку в возрасте от 2 до 3 лет; достигает полного развития после 5 лет. Средняя годовая удойливость, повидимому, 160 — 170 в., бывает и выше, например, у В. В. Ляхова в Уфимской губернии Эта молочность равнялась 185 в Зимнее содержание коров—невысокого качества: кормятся почти исключительно яровой соломой и мякиной с прибавкой 4—6 ф. посыпки, в некоторых хозяйствах в урожайные на траву годы получают сена фунтов 20— 30 на голову. Иногда часть грубого корма заменяется кормовою свеклой, которой дается тоже фунтов 30 на голову. При винокуренном заводе задавалась барда до 3 ведер на голову в добавление к соломенной сечке. Холостой же скот, взрослый молодняк и волы содержатся на гуменном корму, если волы не работают; в противном случае их с марта подкармливают. Телята держатся под матерью или получают цельное молоко 4—6 недель, в исключительных случаях до 5 месяцев. От цельного молока постепенно переходят на снятое с посыпкою. В первую зиму молодняк получает сена вволю и теплую болтушку, фунта 1‘/3муки на голову, или довольствуется одним сеном; иногда и он содержится на гуменном корму с небольшим количеством муки. При описанных условиях кормления скот хорошо держит тело и хорошо откармл ивается.

Бестужэвский скот прочно унаследует свои особенности и имеет большой спрос, хотя и регрессирует в типе и уменьшается в числе. В силу малого количества оставшихся чистопородных представителей этрго скота и трудности кровеосвежения в собственной породе, владельцы скрещивали его с разными породами, главным образом, с симментальской, тирольской и шорт-горнской. Указывали для такого скрещивания еще айрширский скот, вильстермаршский ), голландский, но по необходимости без надлежащей убедительности. Наиболее надежный путь его восстановления и улучшения все же был бы разведение в себе при улучшении кормовых условий, хотя бы и после однократного освежения какой-либо подходящей иностранной породой, если уже, дей

) С быками этой породы частью скрещивал своих бестужевских коров вышеупоминавшийся хозяин Уфимской губернии В. В. Ляхов.

Ствительно, так малочислен и родственен материал, из которого могут заимствоваться производители.

8. Кавказский скот. Аборигенный крупный рогатый скот на Кавказе покойный А.‘ А. Калан-тар, исследовавший его по поручению М-ва г. Им., предлагал разделить на 2 породы: великокавказскую, населяющую группу возвышенностей Большого Кавказа, и малокавказскую, по преимуществу распространенную в пределах возвышенностей Малого Кавказа. Приблизительной границей между ними он считал р. Куру.

Хотя в общем весь кавказский крупный рогатый скот и может быть подведен под восемь разновидностей, но группировка его в более крупные калантаровские категории пока не опровергнута. Великокавказская порода характеризуется преимущественно черной мастью, малокавказская—красной с разными оттенками—светлым, серым и темным. Пестрых мастей очень мало. Великокавказская порода значительно мельче малокавказской: убойный вес первой укладывается в среднем в 3—6 пуд., второй значительно больше, доходя местами до 8-12 пуд. Малокавказский скот сложен гораздо лучше великокавказского, шире и молочнее последняго. Среди отродий малокавказского скота лучшим считается карабах-казахскос, среди велико-кавказского—осетинское. Кавказский скот, как по преимуществу горный и некультурный, несет в себе черты, общия всем примитивным горным разновидностям). Он плотного сложения, подвижен, с живым темпераментом, пропорционального склада, повидимому вполне разносторонней производительности—молочной, мясной и рабочей, причем каждая из них развита в степени более или. менее равной и при том крайне невысокой.

Насколько невысоки требования у владельцев этого скота к удойливости своих коров, показывает самая схема, в пределах которой А. А. Калантар группирует молочность рассматриваемой породы. Так, наивысший разряд коров ея, называемых Калантаром разрядом высокомелочных, обнимает собою удойливость в 90— 120 ведер и выше; в группу отличных по молочности входят животные с годовым удоем от 70 до 50 ведер, хороших—от 45 до 70 вед., и посредственных—от 25 до 45 вед. Содержание жира по его данным можно принять в среднем около 4% с варьированием от 2,/‘3 до 7%.

Голова у кавказского скота небольшая, короткая. Морда редко бывает удлиненная, встречается и острая и тупая. Рога вообще короткие, иногда они даже мало заметны; повидимому, наблюдается и полукомолость, но не встречается комолых животных. Нос бывает с выпуклостью и плоский; предпочитается последний. Шея—короткая. Туловище в длину немного превосходит высоту животного в холке. Брюхо—среднего объёма, иногда подобранное. Спина более или менее ровная. Чаще замечается небольшая провислость, чем обратный порок. Ноги коротки, крепки и широко расставлены. Копыта плотные, на каменистом грунте редко куются. Кожа тонкая, но малоподвижная. Шерсть короткая, часто блестящая. Вымя среднее или малое, более развитое поперек и вперед и меньше кзади. Запас—невелик, молочные жилы и колодцы — хорошие. Молочные признаки мало известны кавказскому населенно,; оно обращает внимание лишь на упругость и нежность вымени и считает хорошими большие соски. Этот скот доеольно поздноспелый и нетребовательный. Кавказский скот держится для одного молока только обыкновенно в городах. Молока и рабочей силы требуют от него земледельческие хозяйства, причем бедные земледельцы иногда приберегают корм для одних волов и не держат коровы до тех пор, пока хозяйство не войдет в некото-

Как его особенность от швейцарского А. А. Калантаром указывается только редкое присутствие у него высокой пристановки хЕоста.

рую силу. Брак, разумеется, во всех случаях используется на мясо.

Для характеристики кормовых условий кавказского скота, как и вообще его жизненной обстановки, важнейшим обстоятельством является топография местности. В этом отношении здесь отличают более или менее ровные низменности, покатия низменноети, предгорья, горные долины и горные плато. Скот ровных низменностей поставлен в большинстве случаев наиболее неблагоприятно; летом здесь жарко, корм выгорает, воздух наполняется пылью, вода мутна, мошка и комары мучают скот. К поздней осени только скот и отдыхает. При покатых низменностях уже скоту легче; не образуется застоя вод, болот с массой болезнетворных начал, воздух чище, жара слабее, но часто ощущается недостаток влаги. Горные плато выше 6000 ф. над уровнем моря находятся обыкновенно в наилучших условиях с рассматриваемой стороны: имеют прекрасный воздух, воду и корм, как и горы, но более мощную траву сравнительно с последними, где растительность скуднее, благодаря большей мелкости почвенного слоя. Остальные категории пастбищ занимают промежуточное место между рассмотренными, причем скот горных долин зараз имеет дело с многоразличными условиями: в Дагестане существует много селений, где в пределах деревенской земли имеются и крупные горные пастбища, и низменные садовые сенокосы и выгоны; имеется и текучая, и стоячая вода. Скот горных долин одинаково приспособляется и к горной местности, и к предгорьям, и даже к низменности, хотя и не очень легко. Настоящими летними пастбищами на Кавказе считают лежащия на высоте 6000—7000 ф. над уровнем моря и выше, до пределов вечных снегов. Только они не выгорают к середине лета и доставляют значительное количество кормовых запасов на зиму. Влага на Кавказе играет громадную роль; где ея не хватает, уже сыздавна озаботились искусственным увлажнением; там закладывают искусственные кормовия площади и высеваются преимущественно люцерна или гионджа и эспарцет или корнган.

Лето, разумеется, скот проводит на пастбищах, обыкновенно без всякой защиты, зимой— в разного рода защитных помещениях, в громадном большинстве случаев крайне примитивных. Пастбищный период по разным местностям длится от 5 месяцев (в горах Дагестана, в горной Осетии), до 11 месяцев (на низменностях), доходя иногда до круглого года (при Куре), причем скот пасется по разным местам различно: и с пастухами и без них. Главными кормовыми средствами здесь являются сено самого различного происхождения, включительно до сена из хлебных злаков, овса и ячменя, саман и солома. Саман—это продукт вымолота зерна посредством молотильной доски; он более питателен, чем солома, благодаря гораздо менее совершенному вымолоту, присутствию большого количества колосков с зернами. Солома идет в корм скоту овсяная, просяная по преимуществу, а также ячменная, пшеничная и даже ржаная. Кукурузный стебель также задается скоту, главным образом на Северном Кавказе. Концентрированный корм употреблялся в корм скоту на Кавказе нередко, благодаря своей относительной дешевизне: ржаной хлеб, ячмень, овес, отруби, жмыхи, кукуруза, курушна; задавался этот корм не только молодняку, истощенным животным, дойному, но даже и рабочему скоту зимой.

Молоко употребляется на Кавказе и в чистом вид, причем здесь очень распространено кипячение его, и из него здесь приготовляют многочисленные продукты: масло, кефир, кумыс, бу-ламу, каймак, кислое молоко, разного рода сыры, которые составляют гордость Кавказа. Телята в большинстве случаев воспитываются под матерями. Дней 15 по стелу корова не доится, потом начинают доить из 2-х сосков, 2-х и полное вымя; иногда телок сосет мать все времядойки. Случка—вольная, тел происходит, главным образом, весной. Быки имелись и в частных руках и общественные. Коровы как и быки, обгуливаются в общем рано: первыя— месяцам к 15—16, а вторые—нередко к году.

9. Калмыцкий и киргизский скот. Из этих двух пород первая имеет более западное в России распространение, вторая—более восточное: именно, калмыцкий скот, начиная попадаться в заметных количествах в Воронежской губернии, особенно в восточных ея уездах, значительно усиливается в области Войска Донского, встречается в большом количестве на Северном Кавказе, в Нижнем Поволжьи, причем с восточных частей Самарской губернии замечается порядочно киргизского скота, уже много его в Уральской области, Оренбургской губернии, областях бывшего степного генерал - губернаторства и частью в Туркестане. Родиной калмыцкого скота некоторые считают Астраханскую губ., впрочем без серьозных оснований. Киргизский скот обыкновенно грязно-серовато-желтой масти, сивой, рыжей и до 20% его черной окраски. По признакам черепа он ничем существенно не отличается от серого степного, относящагося к типу В. primigenius ); калмыцкий же скот, как выше уже было сказано, очень своеобразен в этом смысле и ближе подходит в краниологическом отношинии к представителям бибовидов, бизонобыков, как зебу или бантенг, чем к разновидностям В. taurina, удерживая, однако, во всем другом полную идентичность с последними. Уже на беглый взгляд, без подробного рассмотрения соотношения костей черепа, голова калмыцкого скота резко бросается в глаза тем отличием от других пород крупного рогатого скота нашего и западно-европейского, что у него не замечается того рельефно-выступающого макушечного гребня, который наблюдается у всех них. Причиной такого обстоятельства является то, что лобные кости с соседними образуют у калмыцкого скота не острый угол, а тупой, и между рогов у него констатируется как бы общее вдавление. С другой стороны, рога калмыцкого скота не имеют значительной изогнутости в разных плоскостях, как у всех других пород крупного рогатого скота русского и европейского, а образуют дугу приблизительно в одной плоскости, направляясь назад, в стороны и вперед; подымаясь вверх, они верхушками загибаются внутрь. Если присоединить сюда сильную горбо-нос-ость калмыцкого скота, то все указанное создает ему своеобразный облик, который резко выделяет этот скот из друиих пород даже и на взгляд мало наблюдательного человека. Цвет рогов — светло-желтоватый. Длина их составляет около 23% принятой нами единицы измерения. Что касается дальнейших подробностей в строении черепа этого скота, отличающих его от других пород В. taurina, то, как таковыя, могут быть указаны следующия: череп калмыцкого скота характеризуется узостью и удлиненностью, особенно в лицевой части; надбровные дуги слабо выдаются, скуловой же бугор значительно развит только у мужских индивидов и гораздо менее у женских. Лобная поверхность обыкновенно выгнута, особенно в нижней части, ближе к началу носовых костей. Носовия кости у многих экземляров очень выпуклы. Главные черты этой породы, однако, сосредоточены в лобной и затылочных частях, их взаимном соотношении и постановке, а также в направлении и форме рогов, — признаках, о которых уже говорилось; на основании последних, в виду сходства их у калмыцкого скота с бантенгом и яванским зебу, высказывается предположение о возможном участии индийского скота в происхождении европейских пород. Масть калмыцкого скота—красная различных оттенков, переходящих в краснобурую

) По Левшину, кр. рог. скот у киргизов появился только с XVIII столетия по Рожд. Христ.

или рыжую, причем бывает сплошь этого цвета или пестрая, с белыми пятнами. Высота его в холке 125—130 см., в крестце процента на 2 больше. Голова его равна по длине 37% полусуммы длины стана и высоты в холке, причем на лоб падает 48% этой величины, ширина, в обочьях достигает 12%, в висках немного менее, а между рогами 1И% полусуммы высоты в холке и косой длины стана. Шея его мускулистая, с подгрудков, составляет около 33% полусуммы длины туловища и высоты животного в холке; холка широкая и выдающаяся; ребра выпуклыя, мало оттянутия назад, грудь имеет ширину около Зо% принятой нами единицы сравнения и глубокая, расстояние от высшого места холки до нижней поверхности грудной кости достигает 48% этой последней. Высота в холке составляет около 80% длины туловища. Последнее следующим образом распределяется на переднюю и заднюю часть: на первую падает 25%, на вторую 42%, на третью— 33%, ширина в моклах составляет около 35% полусуммы длины туловища и высоты животного в холке, грудина помещается на одной высоте с пупком, иногда опускается ниже последняго. Кожа у этого скота грубоватая, покрыта густымь и длинным волосом. Признаки молочности развиты мало. Костяк по толщине средний. Мускулатура хорошая. Живой вес волов около 30 п. в среднем; для коров он пуд. на 5 меньше этсй величины, для бугаев на то же число пуд. приблизительно более ея. У М. М. Гахаева в имении средний вес калмыцкой коровы оказался в 23 п. 25 ф., быка в 38 пуд. 15 ф.; вес же средне-откормленных волов, доставленных “ на харьковскую выставку 1903 г., достигал почти 52 пуд. Как видим, калмыцкий скот в своем экстерьере довольно рельефно отражает основной характер своей проиводительности — рабочемясной, причем последняя, как связанная с культурностью скота, не достигает такого развития, как мы привыкли видеть утех западно-европейских пород которые отмечаются, как обладающия хорошими мясными качествами; однако склонность калмыцкого скота лучше откармливаться, чем представителей чисто рабочого скота, нашего серого степного, не подлежит сомнению, что и дает ему право на прибавку к обозначению характера его производительности, кроме рабочей способности, также и мясной, насколько это может найти себе выражение в формах скота при примитивной жизни последнего частью у хозяина-кочевника на востоке района своего обитания. Летом он пасется в степи, так часто страдающей от засухи. Зимой ему не только не доставляют порядочной защиты от непогоды, но и заставляют кормиться нередко впроголодь по недостатку сена. Только местное русское население, владеющее скотом, несколько лучше обеспечивает его пищей и содержанием. Телята сопровождают матерей во всех их странствиях и невзгодах. Убойный вес калмыцкого скота в среднем не менее 60%, причем 6—10% из этого приходится на долю сала. Жир у этого скота преимущественно скопляется в брюшине, сальнике, почках; его менее отлагается в подкожной клетчатке и еще менее между мышечными волокнами, довольно грубоватыми, но содержащими порядочно, вероятно, межмускульного сока, так как мясо калмыцкого скота производит впечатление сочного продукта; оно часто в общежитии, наряду с мясом серого степного скота, называется черкасским. Калмыцкий скот поздно-спелый, вполне складывается к 5 годам. По сообщению нойона Гахаева, средняя удойливость калмыцкой коровы за вычетом того количества моновкой короткой шеи, близкой к вертикальной пристановкой головы к шее, что наряду с сильно развитыми мускулами затылка создает своеобразную манеру держания головы несколько вниз. Рога у него средние, направлены вперед, внизък вверх. Костяк у киргизского скота несколько легче, чем у калмыцкого, что наряду с более нежным мясом у него, меньшим развитием передней части и большей короткостью конечностей мало того, что создает в общем несколько ббльший убойный вес по сравнению с калмыцким, но и делает киргизскую породу в мясном отношении лучшей среди наших аборигенных южных разновидностей кр. рог. скота. Живой вес у киргизских коров можно считать в 20 п., бугаев 30, а волов в неоткормленном виде средним между тем и другим, хотя часто встречаются волы этой породы и не тяжеле 20 пуд. Киргизский скот почти исключительно является продуктом кочевого уклада жизни свсего хозяина-киргиза, при котором человек более зависит от скота, чем последний от человека. Хотя за последния 10 лет перед войной 1914 г. правительство и принимало меры по переводу быта киргизов в оседлый, но, во-первых, период был слишком короток, чтобы оставить следы на породе, а, во-вторых, эти меры не были удачны. При кочевом же образе жизни хозяина зависимость его скота от природы черезвычайно велика: если выпадет год, благоприятный для трав, киргизский скот за весну, лето и часть осени нагуляет тело, наберется сил, и недурная зимовка для него более или менее обеспечена, зато он в это время и не пользуется сколько-нибудь сносной защитой закрытого помещения и в крайне ограниченном количестве киргиз запасает сена. Но если пойдут бураны, метели, громадные заносы снегом зимней стоянки на огромной площади, а еще того хуже гололедица, сковывающая землю с ея растительностью таким сплошным и мощным слоем льда, что достать оттуда корм невозмржно, то гибель крупного рогатого скота в колоссальном проценте“ неизбежна, тем более, что последний, в противоположность лошадям, не может тебеневать, то есть доставать траву из-под снега, выбивать ее ногами.

ио. Серый степной скот. Серый степной скот распространен в юго-восточной части 3. Европы: Италии, на Балканском полуострове, Галиции, Буковине, Венгрии, юге России, нося в различных местах своего обитания отдельные названия, образуя отродья: скота греческого, болгарского, роман-

Ского, ромапьоль, кианского, тосканского, гуцул, подоло-венгерского, украинского или черкасского, кубанского, черноморского или линейского; последний более компактного сложения с более короткой головой, шеей и более широким задом.

Некоторые отличают черкасское отродье от украинского. Первым они считают серый южнорусский степной скот, разводящийся в Черкасском у. Киевской губернии, по другую сторону Днепра в Полтавской, Херсонской и Черниговской губернии и далее на восток; он крупный, но все же меньшого роста сравнительно с украинским, с более короткими рогами, средней длины, менее глубокий в груди и менее широкий в заду, с сильно развитой передней частью корпуса. Украинский скот, разводящийся в южной и восточной части Малороссии, считается исчезающим и почти исчезнувшим. Однако, в действительности эти разновидности не различаются, как и указываемая Росцишевским мелкая разность серого степного скота. Масть этого скота серая с различными оттенками: от почти белой или серебристой, палевой (с желтизной) до темно-серой или мышастой, причем быки значительно темнее коров.

которое выпивает теленок, можно считать Белия отметины редки: наооборот, наблюдаютсяз 35—35 ведер. Молоко густое и жирное.